旅游中的计划，变化，与应变 （上）
旅游中的计划，变化，与应变 （下）
在太阳公主号邮轮上的吃吃喝喝
发现我自己在旅游回来后都要先写几篇总结式的博文。最最不能少的就是旅途中的吃。在游轮上吃饭不是一个问题，只有选择吃什么是一个问题。而游轮之外就要做些功课。总要吃一些有地方特色的美食。当然我们也会去吃麦当劳，更会去中餐馆吃青菜。下面按照时间顺序记录一下这次旅游的吃吃喝喝。
下面这张照片是回家后拍的。里面的黄油饼干都让我俩在路上吃了。之所以留着这两个罐子，一个是喜欢，一个是这两桶饼干在关键时候是我俩补充能量的救命饼干。从第一次去英国跟着亮小两口去了在伦敦的Fortum & Mason就喜欢上他家的点心。他家在伦敦希思罗第五航站楼有专卖店。我去年在伦敦机场就买了些回来。这次亮爸在机场不舒服，我们找到一个可以坐下来休息的地方，我就去找点吃的，还有去找机场的药店。因为机场医护人员给我们推荐了一个防晕止吐的药，可以在药房买到。我先去了Fortum & Mason买了他家的两款黄油饼干。马上打开先吃了两块柠檬香草口味的。这两块饼干不但安抚了我的胃，也让我刚刚经历的紧张情绪和缓下来。后来我们在圣岛时，坐车去伊亚小镇的路上，亮爸突然饿了，赶紧拿出随身带的几块黄油饼干，蓝盒子的那款。又可以顶一下。
5月20日到达博洛尼亚后，我们是在傍晚入住离着火车站不远的旅馆。一路的奔波终于可以躺下来休息了。但晚饭还得吃点，不然一天都没有吃像样的东西。我用手机查了一下附近的食品店，觉得还是应该吃些热的。亮爸是不想出去了。我说那我去外面买一个pizza回来。他说好吧。我出门时天已经黑下来。
在说出去买到什么外卖之前要说一下我们进入旅馆看到的意面。看着照片再回头读淡然写的博洛尼亚游记，才知道这是博洛尼亚特色的鸡蛋宽面。我俩最后居然没有带着走。因为是旅行刚刚开始，不能一直背着啊。照张照片留念吧。网上找到同款意面，这一袋要6欧呢。等以后有时间学着用这款鸡蛋宽面做意面吃。
在网上找到一个方子写的蛮详细的，等以后学做。
https://www.marcellinaincucina.com/homemade-egg-pasta-recipe-with-step-by-step-photos/
街上人不多，但遇见三三两两的闲杂人员。我很少一个人晚上出门。我早上出门没有感觉到不安全，但晚上一个人出来就有些紧张。有一个人找我要钱，因为听不懂就没有理他匆匆走过。我通常晚上出门都是和亮爸一起。有他在身边就很有安全感。走出去不远我看到一家中餐馆，就不想再去找pizza店。赶紧走进去订餐。前台的年轻人原来是店里的老板。我点餐之后一直和他聊天。他家生意很不错，来用餐的人不少。特点是包子，饺子，馄饨都是在店里面现做的，很新鲜。我点了一份炒青菜，一大份馄饨面，这份馄饨面做得特别好吃，我带回旅馆和亮爸分了，都觉得他们做得真好。还有馒头，饼。点了这么多好像只花了23欧，最后年轻的小老板只收了我20欧。 我一直以为欧洲的中餐馆比美国要物美价廉。小老板告诉我他15岁从温州那边过来。是父母帮着他买下这个餐馆经营。现在也有了自己的小家。孩子转天满月。他对自己目前的生活还是很满意的。他还告诉我博洛尼亚这座城市最大的特点就是拱廊。如果下雨，在城里面走不用雨伞也淋不到。
第二天早上走不又路过他家，拍下了店门口的菜单。
早上走到下面这家店喝咖啡吃点心。
我想吃奶油面包，但售货员理解成边上的甜面包，有点像美国的donut.
最后又买了一些烘焙点心带回旅馆。
路过一家超市，买了三个桔子。这款桔子是我最喜欢的，因为很甜。是西班牙产的桔子。不便宜，将近4欧一公斤。
中午参观完最古老大学的解剖剧场和双塔，我们来到一家餐馆吃意面。当时在外边排队的人并不多，因为时间还不到12点。等我们吃过出来给你们看看在外边等候的人。说明是一家比较知名的餐馆。
代位加服务生让我们三组两个人拼桌。六个人分享一个大桌。餐桌上面放着意大利文和英文的菜单。
服务员还告诉我们可以按照黑板上写的菜单点。我其实是想点千层面和小馄饨。但不知道哪根筋搭错了，就以为Raviolo就是小馄饨。其实小馄饨应该是Tortellino. 等我意识到点错了，正餐已经上来了。
这是千层面。
亮爸那份小馄饨变成了大馄饨。里面主要是奶酪。也不错。
博洛尼亚是千层面的故乡。当地的千层面最大的特点是面皮中加入新鲜的菠菜泥呈绿色。以肉酱和白酱为主打，不加番茄酱。通常有七层。我记得我们第一次吃意大利千层面是我当年读书时一位同学做的。他家是意大利移民。我们有一年寒假帮他看家。为了感谢我们，他回来后特意做了一大盘的千层面给我们。
等我们吃过饭回到大堂里面才看到店里有很多各样意面。人们可以买回家去做。想起在国内时下班回家去小摊买上一袋馄饨回家煮着吃。
还有麦穗饺子呢。这些包法和中国很相似啊。谁跟谁学的？
第二天早上在锡耶纳又从超市里面买了三个桔子。与美国超市不同，在意大利买水果要先自己称重，打出价格标签在去前台付账。这款桔子是我的最爱。在美国好像买不到这么好吃的桔子。
再走进一家烘焙店，一杯咖啡，两块点心，只花了3.8欧。我特别喜欢意大利咖啡的量，小小一杯喝光正好。在美国买我经常会剩半杯。
中午去了一家餐馆吃牛排。锡耶纳与佛罗伦萨都在托斯卡纳地区，牛排很有名。但这次亮爸说不吃大牛排了。我点了一份黑松露意面，他点了一份牛肉。要了一份意大利Aperol Spritz，我觉得他们兑的不如我以前喝的。酒精浓度高了些，也只是抿了两口。
他家菜单全是意大利文，没有英文菜单。总体体验比较一般。我都忘了拍黑松露意面。
在罗马又住到2023年住的旅馆。早餐在品种和质量上都不如2023年。一声叹息。
在希腊克里特岛上的海边餐馆倒是给了我们一个惊喜。这家餐馆就是我们路过时看到景色不错，也想坐下来歇歇。本来就想点点喝的。可是总要有两个菜下酒吧。这是我点的啤酒。属于接近零酒精的啤酒。
亮爸要的可乐和水。忘了水要不要钱。但水瓶子的图案就是满纪念品商店都可以看到的蓝眼睛。
点了炸鱿鱼圈和西葫芦。可以说是我们吃过的同类炸鱿鱼或者炸海鲜最棒的。鱿鱼鲜嫩裹着薄薄一层炸料，香脆不粘。比天妇罗还要好。亮爸一边吃一边赞不绝口。
服务员为我们推荐的pita饼，里面是希腊酸奶做蘸料。也非常好吃。
再来一张炸西葫芦，一片一片有多漂亮！我是蘸着酸奶酱吃了。
趁着没有什么游人的时候拍一张，在这样的环境下品尝美食真实超级享受。
餐后还送我们希腊的酒加上两杯菠萝汁。服务员告诉我们要先喝酒再喝菠萝汁。我俩最后把菠萝汁喝了。
餐馆名字在下面这张纸上。
在米克诺斯岛，我们去了一家冰激凌店。他家的冰激凌是用当地的牛奶做得。口感丝滑，也不是很甜。我觉得很好吃。我点的#7 Lotus.
亮爸要了一份草莓冰激凌。
船是早上到达雅典的。离开房间的时间是早上8点以前。最后我们拉着行李去吃早餐然后下船。打的到达旅馆时房间还没有准备好。我们把东西存放在旅馆，中午就去旅馆斜对过的餐馆吃饭。开始不到12半，服务员说现在是早午餐时间，如果吃午餐要在12：30以后。反正就在旅馆旁边，我俩走回来在沙发上等到12半。这家餐馆是禾儿推荐给我们的。他家菜谱有英文。
我点了一份茄子。里面也有肉酱。很不错。上面是炸土豆丝。
点了一份面包3欧。最让我惊艳的是配面包的蘸酱。太好吃了。我慢慢品吃出了橄榄的味道。但绝不像我在美国吃到的橄榄。这款酱甜中带一点点酸。橄榄的香味让人难以忘怀。看颜色就知道是用紫色橄榄做出来的。我尝了那个甜觉得里面应该放蜂蜜。但问过服务员后他说没有蜂蜜，是Bloody olive加苹果汁。
这款炸虾的面糊里放了墨鱼汁，所以是黑色的。也是外酥里嫩的一款。非常好吃。
虾又大又新鲜，还带着一点淡淡的甜味。
海鲜面做得很好。比在意大利吃到的意面好吃。
我们后来又去了一次。点的海鲈鱼不错。
第一次吃饭的时候看到隔壁桌点的墨鱼饭加鱿鱼，看上去黑白分明，觉得应该不错。吃到后反而觉得鱿鱼不够鲜不够嫩。这让我们想到在克里特岛上吃到的炸鱿鱼。那道菜是最棒的。
禾儿推荐的另外一家餐馆离着我们旅馆也很近。就餐环境很好。这是我对面的风景。那天我们刚刚卫城走下来。夕阳打在椰树上。我们坐在院子里，很放松惬意。
这款茴香馅饼有点像咱们的葱油饼。蘸着酸奶酱吃，很好。
希腊的西红柿很好吃。点一款桃子西红柿沙拉，里面居然用马齿苋配菜。真是出乎我的意料。难道说希腊人也吃马齿苋？ 那个橄榄油的颜色好漂亮啊！我都想从希腊买一瓶橄榄油回来。
面包与橄榄。这就是那个紫色橄榄吧。发现最不喜欢橄榄的我，在西班牙，在希腊吃到的却可以接受呢。
下面这道菜是各样蘑菇。也很不错。我俩后来就想吃菜。肉都没敢点。据说希腊餐中羊肉很不错。
最后的甜点。
说起吃菜，我们一共去了两次雅典宪法广场边上的春熙中餐馆。知道这家餐馆还是读网友迪儿的雅典游记。她说在春熙她吃到了最好吃的清炒豆苗。我们第一次去没有清炒豆苗，点了青菜豆腐汤。还有王老吉。发现王老吉饮料很好喝呢。今年三月去纽约时和亮亮进到王老吉的专卖店。所以看到餐馆有王老吉就想一定要尝尝。
干煸四季豆和清炒空心菜都做得很好。
第二次点的椒盐虾，做得很香。
还有老板娘推荐的清炒菜心。太亲民了！难怪我们还想再点一道菜老板娘说两个菜应该够了。这一盘子做两份都可以。
非常感谢禾儿迪儿。你们的推荐让我们在雅典有了非常好的就餐体验。
最后说一下在圣托里尼岛上旅馆提供的早餐。东西还好啦，关键是景色好呀！
在圣岛的最后一餐是麦当劳。我觉得是我们去过所有麦当劳店面最小的。这岛上真是寸土寸金啊。
如果说开始与博洛尼亚中餐馆年轻的小老板相遇让我感到家的暖意，在圣岛与一家小便利店的老板相识更是一种惊喜中的美好体验。
那天早上走走拍拍来到这家小超市。名字就叫My Mini Market. 走进去店里没有人。只有老板娘一个人。我要了一杯咖啡后，就看到店里面摆着的一盒点心与我以前做得希腊黄油饼很像。我趁她给我做咖啡的时候从手机上找出我写的博文，让她看照片。问盒子里面的点心是不是我做得那一款，她告诉我是的。我当时真的好高兴啊。她给我讲通常希腊人在复活节时做这款点心。我回到我的博文里面好像也是这样。她后来还告诉我另外两款希腊点心，包括圣岛特有的。我让她帮我写下来，等我回家好找方子做。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202101/17924.html
这是那款点心，我买了一盒，还有她写下的小纸条。
我做的希腊黄油饼的照片：
我坐在外面心中满是感慨，就边和咖啡，吃点心边记录下来这一刻的甜蜜。这时老板娘走出来给我看她手机上面她说到的两款点心的照片。我用我的手机拍了下来。
接着我们又聊了一些家常。她告诉我她是15年前从雅典搬到圣岛。在这里经营小店。她觉得孩子们在圣岛上学比在雅典要好很多。现在孩子们都长大了，她和老公继续在这里。她还说如果是旅游淡季，圣岛人非常少，他们有时就关店回到雅典探亲访友，或者出门旅游。之所以喜欢旅游是因为可以有很多美好的遇见。现在写到这段也是满满的喜悦。
谢谢看帖，祝健康平安快乐！