上海沈大成有许多分店，南京路上的总店门口天天人头攒动。因为可以吃到刚出蒸屉热乎乎的，所以排队也值得。不过下午一点以后好几种已经售罄。还有就是季节性的，比如马兰头香干馅的只有四月清明节前后才有。看网评王家沙的也不错。如果不是为了热食，外卖也可以买到当日做的，回来微波炉稍微热一下。
相比于上海蒸制的糯米面青团，北京的炸糕是黄米面做的，色泽金黄。而食客比较喜欢的青团是拌入了艾草汁的绿色。好的炸糕表面满是气泡，咬下一口哗啦哗啦的，直接提供幼年情感价值。比较了三家北京炸糕，护国寺
北京驴打滚，艾窝窝，糖火烧或者带豆沙，黑芝麻，椰丝馅之类都是甜口。相对而言，蛋黄肉松咸口青团吃起来有浓香质感。新品青团还有土豆泥培根更受年轻人喜欢。头条糕一般是红豆沙的。
莱莱小笼是上海当红网店，蟹黄小笼真是不错。不过比起裕兴记好像还差那么一点点儿。荠菜馅小杨生煎还是一如既往的汁满汤足，又是没注意爆浆溅了一身。截止到四月底，北京也新开了一家。
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12. 小杨生煎是价格亲民快餐性质，虽然环境比较狭小。从进门到吃到嘴里也不过5分钟。而且东西也挺可口的。
13. 别看面相不咋地儿，味道一点不差。
14. 点过不同的外卖，几乎每家品牌店都用这种包装袋，只是颜色名字不同。早上爬起来点个外卖，然后洗脸刷牙刚结束，机器人已经在敲门送货到了。速度之快令人咂舌。
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2026年4月回国小吃记录：上海PK北京
随易 (2026-06-02 15:12:00) 评论 (0)
上海沈大成有许多分店，南京路上的总店门口天天人头攒动。因为可以吃到刚出蒸屉热乎乎的，所以排队也值得。不过下午一点以后好几种已经售罄。还有就是季节性的，比如马兰头香干馅的只有四月清明节前后才有。看网评王家沙的也不错。如果不是为了热食，外卖也可以买到当日做的，回来微波炉稍微热一下。
相比于上海蒸制的糯米面青团，北京的炸糕是黄米面做的，色泽金黄。而食客比较喜欢的青团是拌入了艾草汁的绿色。好的炸糕表面满是气泡，咬下一口哗啦哗啦的，直接提供幼年情感价值。比较了三家北京炸糕，护国寺
北京驴打滚，艾窝窝，糖火烧或者带豆沙，黑芝麻，椰丝馅之类都是甜口。相对而言，蛋黄肉松咸口青团吃起来有浓香质感。新品青团还有土豆泥培根更受年轻人喜欢。头条糕一般是红豆沙的。
莱莱小笼是上海当红网店，蟹黄小笼真是不错。不过比起裕兴记好像还差那么一点点儿。荠菜馅小杨生煎还是一如既往的汁满汤足，又是没注意爆浆溅了一身。截止到四月底，北京也新开了一家。
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12. 小杨生煎是价格亲民快餐性质，虽然环境比较狭小。从进门到吃到嘴里也不过5分钟。而且东西也挺可口的。
13. 别看面相不咋地儿，味道一点不差。
14. 点过不同的外卖，几乎每家品牌店都用这种包装袋，只是颜色名字不同。早上爬起来点个外卖，然后洗脸刷牙刚结束，机器人已经在敲门送货到了。速度之快令人咂舌。
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