退休、寿司、市长

傻猫儿 (2026-03-23 15:03:00) 评论 (2)

公司里好容易有位能说国语的同事,结果刚刚退休了。

这位同事生于台湾,虽然祖辈曾富甲一方,在解放初被镇压前逃至台湾,但他喜欢吃日本餐、异常洁净,感觉在这方面受日本文化影响不少。

我会怀念能与他说母语的时光,更怀念那些时不时静卧我办公桌上的小零食。从台湾度假回来、过年过节、普通没节的日子里,我一大早到公司,有时会看到好吃的小零食呆在桌上。心生惊喜。有凤梨酥、果冻、蛋卷儿......最近的是国华商场买的年糕。

办公室没别的华人了,我一看就知道是这位同事放我桌上的。他不爱说话,很安静,我得此安静的甜品,好感激。



这样的年糕我以前没吃过、也没做过。问他要不要蒸了才吃,还是直接吃。答曰:“打鸡蛋加点儿面,年糕沾上,再煎一下。或者也可以直接吃。” 后来才知道他自己也从来没做过!

我还真的直接吃了一口,硬硬的。回家沾鸡蛋面糊煎了,年糕立刻变得软软糯糯,美味可口,欲罢不能。

同事的退休安静得,最后我们几位吃了一顿,还有黑森林蛋糕。离开前,到我座位一声bye, 从此一别。

一声叹息......

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上周五腰鼓队potluck, 做什么好呢?邻居老外说我可以做韭菜盒子,正打算买韭菜去,突然想到最近公司给发的蜂蜜礼物中有一瓶特别的醋:蜂蜜树莓醋。听名字就是酸酸甜甜的,再说我还不久前买了一大袋牡丹圆米,加上现成的大牛油果、黄瓜、葫萝卜、炖肉,做寿司正好呀。

最后一次做寿司都是儿子上高中那会儿带饭,12年前的事儿了。重要的是Sushi Mat 卷寿司的帘子得找出来。在记忆的长河里,我大概知道它在橱柜里的位置,果然被我发现了,用塑料袋封得完好无损。

尝了点这种醋,果然酸酸甜甜,还带点儿酒味,正是做寿司的理想醋:



只需要到超市买来寿司用紫菜就行,当然还烙了鸡蛋饼。

排列组合,做了好几种。见照片中的寿司们:



有人做了凉皮,它的诱惑力很强:



还有肉夹馍:



烤羊腿、烤鳗鱼、四川凉面等美食、美酒:



我发现自己正一步步走在把自己变成吃货的大道上。

还有昨天晚上的答谢活动,又是吃货们的节日:



值得记录的是:我好久没中奖了,昨晚竟然中了!虽然没啥用,我送人,但人家说这代表着好运,得留住:



几周前公司的冬日狂欢之夜,我照例订了三文鱼,鱼容易吃完,别的肯定够呛。中餐喜欢,西餐的一清二白也喜欢:饭前小吃、汤、沙拉、主食、甜点、咖啡,不变的公式,不同的变量。







每个人的名字被印在墙上、菜单上、礼品上,VIP的样子:





我和朋友头上戴着发光的、手里也举着,蹦跶了一晚上。朋友对我们的活动喜欢得很。

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事情过去一个月了,市长打鼓的热度还没有冷却......为啥说没冷呢,熟悉、不熟悉的,都问呀。以至于徒步间隙,被要求用来热身。