我们这大玉米地里真是美食荒漠，本地人认为的美食是炸鸡汉堡和甜得要死的小蛋糕。也不是说想吃大餐，就是很想念国内街头的小吃。自己做过，就是挺麻烦。去法拉盛，又太远了。怎么解馋？看Youtube 过过眼瘾吧。有一天发现MARK WEIN 做的美食视频，是他在西安吃街头小吃的，一下被吸引了。一发不可收拾，这一个月看了不少。

MARC 一眼看上去像中国人，讲英文，地道美语。原来他老妈是中国人，老爸美国白人。混血儿子肤色头发像妈，五官像爸，混到亚洲人群里不打眼。

他自称职业吃客，穿着有自己设计logo的T恤到处旅游找吃的。能出镜的吃客，一定有有几分颜值能看。他不能说很帅，但是脸上表情丰富，尤其有一双会笑的眼睛，看见美食会发亮，显出吃货对美食的热爱。他吃下一口，仰头眯眼似乎专注体会2秒，然后扬眉睁眼对着镜头表示太好吃了。他也很会介绍食物，大部分都录了食物的制作过程，有些还介绍小店历史。吃播有食物镜头特写。他到有语言障碍的一个地方，都会找本地的一个同行，带他做吃播。我看了他在中国的上海行和西安行，找的地方都挺地道，从街头小摊到高大上的饭店都有，街道，饭店，老板，食客和他自己都入镜，很丰富。他还有主题，比如说在上海：$2,$20,$200能吃到什么？在泰国，$20能在街头吃多少,等等，能看出他是花了心思做的。

他似乎啥都爱吃，像在西安吃面条就生蒜，隔着屏幕，我都觉得生蒜太味道冲，他吃得津津有味，还说这蒜是新的，香。在越南，直接吃生蛋黄，他丝毫没为难。在非洲，一只羊杀了，人家把羊的肾脏直接切一块给他吃，他居然接过来就吃了，还说味道有点甜。在西非，很自然他跟一家人围着一盘菜用手抓着吃，我想我做不到。他似乎对所有的文化都好奇都欣赏，啥都要试试，有种小男孩的天真和热情。这就跟ANDREW ZIMMERMAN 不同。ANDREW 也是到世界各地吃美食做节目，但是有些自大，到不同的文化有猎奇的感觉。比如说去北京，他挑的是吃羊鞭睾丸的店，很扫兴。而mark，不管哪里都能看出他对对方的尊重和兴趣。

他国际化的成长背景给了他一颗包容好奇的心。他父母是传教士，带着他居住了好几个国家。青少年时期是在肯尼亚度过的。高中毕业去 ARIZONA STATE 大学读书，不知道要干啥，读了GLOBAL STUDIES. 学完了没急着找工作。他想旅游，喜欢美食。在南美转悠了几个月后，想去亚洲，但是很穷。在夏威夷姥姥家住着，等便宜机票，到哪里都行，结果买到一张去泰国的单程票，就去了。那里有他的朋友，4个大小伙子挤在一个studio里，经常到附近小店吃饭。为了生存，也做过一年英语老师。但是他要自由，要旅行，要尝美食。开始写博客，办网站，后来做视频火了。在泰国他遇上了他的中国籍太太，结婚定居，有儿子了。他和太太还开了家饭店。他自己也认为自己幸运：能做自己喜欢的事来谋生，是多么好的事。当然一旦成名，他做视频的压力也大了。

他还做了个视频展示他在泰国的家。他跟他太太，儿子，岳母和小姨子一起住。在曼谷租了个两层小楼，租金一个月$600，跟老婆去菜市场买菜，岳母做饭，他开开心心吃饭。

一个很有趣的人，满心满眼都是吃饭逛街，把它做成了事业。跟着它的视频，我也看到了不同国家的烟火气，不是摆拍，很真实。感恩遇见。

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