最近连续写了好几篇回上海博文，受到好多网友们的阅读，

大家对上海的老字号的食品尤为喜欢。

在上海不可能一直去中高挡餐厅，普通的餐厅也要去打卡一下

走进一家普通餐厅，随便点几个想吃的菜

粉皮鱼头汤

店家的菜单是山药鱼头汤，山药（淮山）在美国吃多了，不想再吃，问店家可不可以用粉皮代替淮山，店家说可以。

一锅奶白奶白的鱼头汤被服务员端了上来，洒一些胡椒粉，开吃

好烫好烫，先夹一些鱼肉，再慢慢地喝汤，

活鱼的肉就是不一样，肉有弹性，过瘾

白切肚子

好久没有吃猪肚，点一个：一般般

葱油蚕豆

时令货的蚕豆觉得用葱油炒一下就很好吃了

刚刚上市的蚕豆皮也可以吃，可见蚕豆有多嫩

酸辣豆腐

炸好的豆腐淋上酸辣汁

豆腐鲜嫩多汁

油闷春笋

哎呀，厨师的盐缸打翻了，太咸了，他们再做了一盘也是很咸

估计酱油很咸

三丝春卷

餐厅里的春卷一般都不是现包的，以后吃春卷还是去王家沙点心店吃

在飞机场里突然看到菜嘉拿破仑

哎呀！我这次回上海怎么没有想到去品尝这家网红店呢？

吃红宝石的拿破仑（不好吃）也没有想到

飞机场的这家的拿破仑要中午才能到店，没有时间等了

只能明年回上海再去吃，顺便看看其他有做的好的拿破仑也要尝尝

有时间做个拿破仑攻略

没有吃到拿破仑，尝尝蔡嘉的歌剧院蛋糕

蔡嘉的歌剧院蛋糕做的有水准：层次分明，不甜

虽然没有吃到拿破仑蛋糕，但是这款歌剧院蛋糕安抚我受伤的心灵，哈哈

回上海吃了好多好吃的美食，回纽约对纽约的中餐没有兴趣了

朋友说她去喝早茶，我听了就没有胃口

每次从国内回来，总有一段时间来适应

还是在家做点自己想吃的饭菜吧

把回复亮妈的一段话也写在博文里：

在上海吃了这么多美食，总结一下：

不管是高级餐厅还说一般餐厅或者家里做饭，食材好是王道！

特别是那些时令菜，真的是美味。 

去外面吃饭见识一下好的餐厅做的菜，开眼界。

下次自己在家可以山寨。 

周末愉快！