渔歌子： 餐饮民间食为天

餐饮民间食为天，

烹炸蒸煮入餐盘。

食入味，

素荤兼，

鲜羹一碗暖心间。 

无论是日常的生活，回国探亲和亲友们一起聚餐，还是在旅游的时候，美食，总会让味蕾在品尝滋味中得到满足。进而增强对“民以食为天”的认识。 

人们的一日三餐都离不开食物，而餐饮文化更像一面旗帜飘扬在世界的每一个角落里。

结婚前，我的生活是无忧无虑的。在上中小学的时候，家里有外祖母做饭，所以，每天回家都是吃现成的。那时不懂事，没有帮助外祖母做家务。

吃完饭后，就去学校参加课外活动，唱歌跳舞，在节日期间还会登台演出。其他的时候，还会和球队的队员们一起练习打排球，篮球和乒乓球等。在家写完作业后，就会去后院，坐在小板凳上读小说。

结婚后，开始的一年里，跟婆家生活在一起。在我们房间的写字台上，放着一首诗，那是公公的好友轻工学院X教授在婚礼时送给我的一首诗：

“三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。”

我下班后进厨房帮忙，摘菜，炒花生米，烙饼等。没想到，我不会做菜的事情很快就露馅了。在厨房里，不仅烙出的饼是糊的，炒完的花生米是黑的，就连洗的菜也是含着沙粒等等。婆婆对此很不高兴，这对我的自尊心打击很大；一向自认在德智体全面发展的骄傲也消失了。有几次，先生下班进屋后，他看见我悄悄的抹眼泪，于是惊问道：发生什么事情了？我告诉他把饼烙糊的事情等。先生的脾气好，他每次都会给我擦干眼泪，然后鼓励我一定会有进步的。

后来，我跟婆婆学着做吃的。学会了烙春饼，包粽子，包饺子，炸圆宵等。在冬天的时候，我会帮助婆婆切火锅肉。有一次，公公请客，那一天我切的牛肉，羊肉，猪肉等少说也有二十多斤，等我忙完上桌吃火锅的时候，汤里没剩几片肉了。每次提起来，先生都会说给你补上。。。

 在美国的多年来，我和先生上班都自带午饭。每天下班后，我都会进厨房做饭炒菜，把带饭的饭盒装好。周末的时候，就和先生一块去市场买菜。西红柿，大辣椒，芹菜，豆角，绿菜花，黄瓜等。再去超市买鱼和肉，鸡蛋等等。

最近又学会了做一道素菜--杏鲍菇。

把洗好的杏鲍菇切成片，在每片杏鲍菇的两面划出横道和竖道，然后在锅里放一些油把杏鲍菇煎成金黄色，最后把葱花蒜末和酱油合一起倒在杏鲍菇上即可食用。

另外，把切好的球芽甘蓝上放一些橄榄油，少许盐和胡椒粉拌好后放在烤箱里，烤熟后也是一盘素菜。这两道素菜容易做且好吃。

愿人们的生活更美好，愿和平的阳光普照大地。