我家后院有个葡萄园。每到八月，架上铺满了茂密的葡萄叶和散布其间的成串的葡萄。葡萄架下香气四溢，令人垂涎欲滴。与其它果实不同，这种葡萄自带浓烈的醇香，使人着迷。我家的葡萄是蓝莓葡萄，粗看是紫色，细看紫中泛蓝。体型不大，但香甜可口。有专业人士告诉我，在我的居住地有许多这样的葡萄园。人们种植它们除了日常食用，就是酿酒。家庭，或家庭小作坊那种。我自己也尝试过，很不错。

   葡萄酒是果酒, 即一种发酵酒。高甜度的蓝莓葡萄经清洗、压碎、再加些许冰糖和酵母发酵而成。易于操作，易于保存。我家附近就有好几家专门提供家庭酿制葡萄酒的设备和技术的商店。由此可见当地家庭酿制葡萄酒的普及率。此外，尼亚加拉大瀑布地区可是大面积的葡萄种植区。那里酿制的葡萄酒和冰酒世界闻名。在那个地区的有心人，每年夏天都会把葡萄带到城市区直销。有的甚至把葡萄清洗加工后放入留有出气口的封装桶中销售。这对没有后院种植葡萄条件的好酒者真是求之不得。

  自己种植葡萄是一种很大的乐趣。每年七，八，九三个月是葡萄成熟的季节。看着沉甸甸的葡萄，一种丰收的喜悦油然而生。然而，种植葡萄也会有烦恼。随着葡萄成熟，也招来了其它一些垂涎者：鸟儿和松鼠。每年七月，葡萄尚未成熟，鸟儿却等不及了。要到我的葡萄园来找那些比较早熟的葡萄尝新。鸟儿们吃进果肉，却把葡萄皮吐得满地都是。于是，松鼠来了。松鼠的破坏性更大，不仅吃葡萄吐了葡萄皮，而且折断葡萄枝，咬断葡萄叶。凡此种种，葡萄架上下一片狼藉。与此同时，一场葡萄保卫战正式开打。在去年保卫战中我陆续使用了四种方法。

  保护葡萄第一法是网罩法。这种方法是用网状结构（ 例如纱网，塑料网，铁丝网等） 将葡萄架上下左右全部围起来，形成一个完全封闭的罩。我用的是纱网。此法在七月使用效果满意。鸟儿们啄食的葡萄明显减少，但不能根治。随着葡萄的成熟度提高，动物们的驱动力更强。松鼠对纱网的破坏性很大，既达到了自己的目的，又方便了鸟儿。加重了对葡萄的伤害（ 见图片）。

– 未完待续