周六我嘱咐先生，明天我们包饺子啊，买一条鱼，要新鲜的。过年我喜欢有鱼。他和我说谁谁回国陪父母了，留下了她的先生，要不叫上他？我说，好啊，来吧。临出门买东西时，他又迟疑一会儿说，那，那谁也回北京了，她先生自己在家。知道我不善于热闹，他说得有些小心翼翼的。那就都叫上，我们一起包饺子过年吧，这回，我痛快地说。

这年头，我们很多的朋友都到了陪父母比陪伴家庭更重要的岁数了，每过一年，与父母的相聚就会少一次。

我年纪越大，越是怀念小时候的年味。在南方长大的我，过年茶桌上的零食，除了花生瓜子，总是少不了花生糖，芝麻糖，还有麻通，这些好吃的年货，也只有在过年时才能吃上。

第一道的年味儿就从芝麻糖开始吧。黑芝麻，花生炒香，碾碎，倒进熬制的麦芽糖浆里，再整理成形，切块儿，芝麻混着焦糖的香味就溢满了厨房。



黑芝麻的切面粒粒分明，加上蔓越莓干的红色点缀，甚是香甜。



再来是牛轧糖，这要晚一些才来到我的记忆里。当年是爷爷的同事从上海带过来的，乳糯甜蜜的口感，一口咬下去，确实比我们的水果杂拌儿糖要幸福了许多。那会儿都舍不得吃完一整颗，用糖纸包好剩下的半颗，揣进兜里，把快乐攒着，留到下一次。



现在网上都叫它雪花酥，改良了的。用黄油，棉花糖，加上奶粉小火慢炒出香味儿，待糖油混合融化至恰到好处，再包裹上坚果饼干碎。此时，乳香和杏仁的芬芳飘上来，甜蜜的幸福感也就随至而来。



在阳光下，尤其晶莹透亮，软糯



餐前的两道小零食终于准备好了。



我也要小憩一下，煎一份头天晚上做的萝卜糕和芋头糕犒劳自己。



接下来就要忙活主菜了，我不擅长厨房，也不精于厨艺。但我享受慢慢的做饭时光，我喜欢一个人在厨房，听着慢慢的音乐，切丝，切丁，切块儿，浸泡，腌制，姜丝，葱末，胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，菠菜段，看着他们五颜六色的在案板上聚拢，心里静静的喜悦。

八宝鸡，把各种食材和泡好的糯米翻炒焖煮，填进腌制的鸡肚子里，或蒸或烤，让八宝饭沁着鸡汁儿的香味出炉。



虾算是过年必备的一道了



还有我的最爱，也是最受欢迎的一道大拌素菜，解腻。饺子反而成了配角，被挤到了边边，没混上个特写。韭菜猪肉馅儿，永远经典的味道。



最后一道必然是我的年年有鱼- 清蒸鲈鱼。不是很好看，但意义重大：）



我们吃着简单但也丰盛的年夜饭，喝着酒，开心地畅聊。听他们讲各种趣事，让我开怀大笑，一切的烦恼都化成了欢声笑语。



饭后再泡上一壶茶消食，很是惬意。



就这样，在笑谈风声中，沉醉对方筵，辞旧迎新年。愿大家马年万事定称心。

送上一张我喜欢的图，马上逍遥游，幸福自在我心。



谢谢，祝大家马年快乐！