食材：香蕉2根，花生碎30克，白糖30克，鸡蛋2个，面粉150克，牛奶100毫升，黑芝麻10克，油少许。
具体做法：
1、将香蕉去皮压成泥，加入花生碎、白糖和鸡蛋，搅拌均匀，再加入面粉和牛奶充分搅拌均匀。
2、平底锅调小火，刷一层油，放一勺面糊，撒一些黑芝麻，注意晃一下锅，以防糊底，烙至面糊定型后，翻面再煎，反复几次，至两面金黄即可。
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