上一篇的美食博文是5月2日，先把旅游博文放一下，写一篇美食博文吧。现在正是收获蒜苔的时候。我前前后后一共收获了108根蒜苔。翻一下种菜日记，去年11月8日种下107瓣蒜，今年收获108根。没想到百分之百的出苗率，出苔率，还多一棵出来。游士说可能是蒜种里面有一瓣蒜看着像是一瓣，实际是两瓣。这个非常有可能。我是数了又数，怕自己数错了呢。

这是昨天早上收的，27根。收蒜苔是个功夫活。不能急。我不敢一次收太多，不然腰酸背痛的。当个农民不容易啊。



下面一张是前天收的。开花的是萝卜。今年萝卜不好，光长叶子不长萝卜。



下面这道用肉末炒蒜苔鸡蛋非常好吃。我也是第一次这么做。记录一下，也许再做。

先把鸡蛋炒出来，然后再放点油，煸炒肉末，里面放些姜丝和葱花。不放也行。蒜苔可以切的短些。等肉末煸香后放入蒜苔煸炒至断生。放入一点点盐，酱油和一勺甜面酱炒香。再加上一点点水。最后放入鸡蛋碎再炒匀就可以了。真是好吃下饭的一道菜。



今天又做了一次，只不过肉末换成了从Trader Joe's买的黑猪肉培根。



6月7日收获的第一批蒜苔。



也是用培根肉来炒。这次没有放鸡蛋。也很香。



6月10日收获的。边上是朋友送的莴笋。



这次的炒蒜苔只加了鸡蛋。我觉得最好吃的是鸡蛋和肉都加上。



这些天有点时间光看球了。世界杯的足球赛，先看了加州洛杉矶赛场的开幕式和美国队与巴拉圭的比赛。4：1美国队胜出，把美国人激动的不行。看到土耳其0：2负于澳大利亚。看到巴西队与摩洛哥1：1踢平。巴西队怎么看不出是世界强队的样子呢。还看了德国队7比1狂胜另外一个队。名字都没记住。



最最重要的比赛是昨天纽约Knicks队对阵加州Spur队。这一次又是在落后的情况下在第四节超出并保持住领先局面。最后纽约Knicks队在53年以后再捧NBA比赛冠军杯。祝贺祝贺！





最后还是回到咱家的大蒜地吧。小小一片，收获多多。开心。



谢谢看帖，祝健康平安快乐！

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