三月去纽约时，亮和珍给了我们一瓶枫糖浆。是他们前些日子去佛蒙特州度周末时在枫糖浆农场买的。这款枫糖浆真是很好，没有从商店里买的那么甜。而且枫糖的味道比较浓。我首先想到的是做松饼。面粉，牛奶，鸡蛋合成面糊，里面加上泡打粉就好啦。



一个一个小圆饼烙出来特别好看。



最后一个成了一只胖兔。正好那几天是复活节。



蘸着枫糖浆当然很好吃。



第二种吃法更简单，就是把日本红薯蒸熟切块，倒上枫糖浆吃。太好吃了。



第三种吃法是做French toast. 面包蘸上牛奶鸡蛋液两面煎成金黄色，然后就枫糖浆。



那天用小米，糯米，野米和日本红薯熬粥，里面放些枫糖浆也好喝呢。



用从朋友家采的新鲜艾草做豆沙馅青团，很好吃。这个馅料已经很甜了，就不用放枫糖浆。2917年写的做青团的帖子。那次做的特别漂亮。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201706/28158.html



这次没有过滤艾草汁，所以显得比较粗糙。



但也很好吃呢。



这天气又像过山车。周一去学校开车路上看到冬天景色：





今天中午从学校开车回家穿着半袖，开着空调都热。啥天儿这是。



谢谢看帖，祝健康，平安，快乐！

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