20日报道，尼泊尔食品技术与质量控制局于当地时间17日晚间作出决定，立即禁止进口和销售印度两个品牌的香料，同时召回并扣押目前正在清关的相关产品，原因是此前多个国家和地区的调查结果显示，这些香料中含有致癌化学物质——环氧乙烷。

尼泊尔相关专家称，涉事品牌为印度MDH公司和埃弗勒斯公司生产的香料，怀疑其中含有超标的环氧乙烷。环氧乙烷是一种具有甜味的易燃无色气体，主要用于生产防冻剂等化学用品，在杀虫剂和消毒剂中也有少量添加。

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尼泊尔食品技术与质量控制局官员表示，这两个印度品牌的香料在尼泊尔市场很受欢迎，目前已经通知相关部门立即从市场上召回这些香料，同时指示本国有关实验机构尽快对这类商品进行环氧乙烷残留量检测。

此外，据路透社报道，美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家和地区的食品药品监督管理部门此前也已宣布对相关产品展开调查。有印度香料贸易组织表示，受此影响，印度香料的出口恐将下降约40%。印度国内的一些消费者也对产品的安全性表示担忧。

印度新德里居民：自从知道这件事之后，我就不再买这两个品牌的香料了，我以前经常买，但现在不买了。

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据中国日报网5月15日援引印度《每日电讯报》网站近期报道，在印度包装香料化学污染事件引起国外警觉之后，一项全国性调查发现，每10个消费者中就有超过7个对印度食品监管部门确保食品安全的能力或意愿缺乏信心。

在线社区平台Local Circles的调查发现，在来自293个地区的12300多名受访者中，36%的人表示"完全没有信心"，37%的人表示对印度食品监管部门"信心不足"。

自欧盟三年前发出类似警告以来，印度食品安全标准局（FSSAI）和各邦监管机构采取了哪些行动来遏制香料中的环氧乙烷污染？印度香料委员会（隶属于印度商业和工业部）表示已向香料生产商和出口商发布了防止污染的指导方针。

非政府组织"消费者之声"的首席运营官阿希姆·桑亚尔（Ashim Sanyal）说，“这些指导原则还不够，必须要有一个监管框架，而且需要由食品安全局和各州监管机构来执行。”桑亚尔还参与了联邦消费者事务部下属的中央消费者保护局的工作。

一位不愿透露姓名的印度食品安全标准局官员告诉《每日电讯报》，印度食品安全标准局已经开始在全国范围内对香料进行监控。

据澎湃新闻报道，召回事件发生之际，印度政府正推出激励措施，支持本土制造商和出口商将印度转型为5万亿美元的经济体。根据数据提供商Tendata的数据，印度是世界上最大的香料出口国，2023年的出口额为39亿美元，其次是越南和墨西哥。数据显示，印度的市场份额为37.2%，越南为28.1%，墨西哥为9.6%。

总部位于美国的食品和饮料咨询公司AIB International在去年10月的一份报告中说，印度食品质量差的原因之一是人们普遍缺乏对食品安全的认识，缺乏追踪配料的资源，以及其他原因。

据可获得的最新数据显示，印度食品安全和标准局在2022财年发现了16582份不安全的样品，这一数字是一年前的三倍。报告称，印度大多数食品和饮料制造商都专注于降低成本，以使公众负担得起他们的产品。因此，许多公司无法将食品安全作为其业务的支柱，因为这可能会妨碍他们实现利润。