马年说马(16)以马为名字的酒

辛泰浩 (2026-03-12 22:39:26) 评论 (0)
  以马为名字的酒:先说日本的“马字酒”要说及日本的烧酒日本的“赤兎馬”。中国叫“烧酒”日本叫焼酒(Shouchu)。日本的酒吧的酒多写作“烧酧(chóu)”,店名也写作“烧酧(chóu)”、古字、异体字也写作“烧酧(chóu)”。奈良県近鉄生駒駅附近的“日本酒酒場 酧MUKU”居酒屋店名有名。“酧”是“酬” 滴异体字,有赠送酒、馈赠酒的意思。

  一般写作“焼酎” 酎(zhòu)其本意为经过两次以至多次复酿的醇酒。芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、 黒糖焼酎、蕎麦焼酎、泡盛等。

  焼酎、焼酧(chóu) 日本的“赤兎馬”。这个名字来源于中国三国时期的典故“人中吕布,马中赤兔”,形容这款酒的独特口感。


  除此还有:“七冠马”(Nanakanba):島根県-簸上(Hikami)清酒。辛口酒。

上马(Ageuma):三重県-細川酒造日本酒。使用本地三重“山田錦”的純米酒。

  “生粋左马”(Kissuihidariuma):福島県-有賀醸造。左马商売繁盛縁起物。

  “五頭马”(Gotouba):沖縄県Masahiro酒造泡盛(十年古酒)。

  “马合”(Umagaau):純米吟醸辛口日本酒。

  “夢想马”(Yumesoume):福島県相马市銘柄酒。

  “马乳酒”(Banyuushu):蒙古的马乳原料発酵酒(Airagu,Kumisu)


  中国的草原马王:品牌由蒙古族企业家孟凡坤于2001年创立,隶属沈阳绿野酒业。产自内蒙古开鲁县,采用科尔沁草原泉水与红高粱酿造,属浓香型白酒。包装融合蒙古族皮囊壶造型与汉文化元素,瓶体由钧窑、汝窑大师设计,极具收藏价值。

  徐悲鸿文化名人纪念酒(国酝礼盒)

  瓶身图案取自徐悲鸿名画《天马六骏》,寓意“马到成功”。配套赠品含唐山骨瓷《六骏图挂盘》及收藏证书,属限量版文创酒。口感描述为“不暴烈不辣口,幽雅舒适,味长尾净”,产地为四川宜宾。

  五粮液丙午马年生肖酒:以唐太宗昭陵六骏之首“飒露紫”为原型,融合唐代“五花马”文化元素。采用双色渐变玻璃工艺,每瓶手工锻造超100次,高温烧制,具独立编号。分“丹曦瑞福”(线上)与“紫耀天禄”(线下)两个版本。

  古井贡酒·年份原浆古20马年生肖酒:主题为“龙马精神”,延续其“中国年酒”品牌基因。定位高端礼赠与收藏,2025年12月上市,为连续第六年推出生肖酒。

  其他马年生肖酒(2026丙午年)洋河-金马奔腾:灵感源自敦煌壁画翼马,63度。

  泸州老窖:复刻唐代《牧马图》,搭配“摇摇马”设计。

  舍得酒业:融合五行哲学,采用蓝紫色调。

  洋酒类(含“马”字品牌)

  人头马(Rémy Martin)品牌标志为角马(“CLUB”系列尤为常见)。香气复杂,含水果、香料、橡木桶气息,口感丝滑温暖

  马爹利(Martell)品牌哲学强调“飞翔”,与骏马精神契合。推出“蓝淬燕”等果香浓郁干邑,色泽深金铜,余味悠长

  轩尼诗(Hennessy):虽无直接“马”字,但部分限量款融入马元素;其XO以清香爽口著称。

  人头马、马爹利、轩尼诗均为干邑白兰地,非中国传统白酒,但因品牌名含“马”且常被消费者归入“带马字酒”范畴。

  鸡尾酒类(名称含“马”)

  马天尼(Martini)以金酒或伏特加为基酒,搭配苦艾酒调制,属经典鸡尾酒。

有干型、甜型、完美型(中性)等多种变体,常以橄榄或柠檬皮装饰

  马颈(Horse's Neck)以白兰地为基酒,加入姜汁啤酒与螺旋柠檬皮调制,微甜清爽。

   其他如:马尿酒并不是真的尿,而是一种加了枸杞的植物露酒!这款500ML的酒,名字虽然有点吓人,但味道却让人吃惊。


  马提尼(Martini)产于葡萄牙,是一种驰名的酒。马提尼实际是一种强化葡萄酒。它是一种味美思开胃酒。即在葡萄酒酿制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,将酒质改变,而成为另一种酒。常使用意大利葡萄酒及植物原料制成。



  在日本鹿儿岛萨州赤兔马烧酒的瓶身上有着精美的三国志图案,仿佛在诉说着那段历史。每一口都能感受到那种独特的风味,仿佛穿越时空,回到了那个英雄辈出的时代。