尽管美伊均对和谈释放积极信号，中东战事仍可能导致全球粮食价格飙升。

联合国世界粮食计划署（WFP）表示，美国和以色列对伊朗发动袭击引发的地区冲突及其外溢影响，正使全球数百万人陷入饥饿困境。该机构同时表示，不断上涨的燃料和运输成本推高了食品价格，而资金短缺则迫使援助机构缩减援助规模。

该机构还表示，在全球范围内，粮食不安全状况持续会推高地缘 政治风险。

司法干预

化肥制造商Fertiglobe首席执行官艾哈迈德·埃尔-霍希呼吁，全球各国政府需要加紧努力，让化肥通过波斯湾，并为农民提供财政支持，以帮助抵消价格上涨。该公司由阿布扎比国家石油公司（ADNOC）多数持有，并使用天然气生产化肥。

自美以伊战争爆发以来，中东（天然气）供应减少以及能源供应短缺引发的天然气价格飙升，推动氨和尿素类肥料的价格大幅上涨，这两种肥料对提高玉米、小麦和水稻等作物的产量尤为重要。

随着霍尔木兹海峡关闭，Fertiglobe通过公路将部分产品从该海峡运往其他地区港口，但数量仍不足以完全弥补供应中断的影响。

目前，Fertiglobe继续在阿布扎比的一家工厂生产化肥，并把化肥储存在不同地点。该公司还有离霍尔木兹海峡较远的重要生产设施，继续在运营。

据埃尔-霍希估计，全世界约80亿人口中，近一半人的粮食供应，依赖化肥支撑的粮食增产。但由于部分化肥供应受困于霍尔木兹海峡，其他地区的（化肥）价格又居高不下，农民可能减少化肥的使用，推动农作物产量下降，导致粮食供应紧张。

埃尔-霍希的言论，呼应了联合国粮食及农业组织的警告。该组织上个月表示，即将到来的系统性农食危机可能引发严重的全球食品价格危机。

欧盟6月12日以“应对成本急剧上涨，确保粮食安全”为由表示，将向地区内的农民提供5.4亿欧元的财政支持，用于购买化肥。

然而，荷兰国际集团（ING）分析师在最近的一份报告中写道，美以伊战争对化肥和农业市场的冲击，可以被描述为“一场慢镜头下的悲剧”。

由于目前正处于作物种植期，南半球的农民受到的影响尤为严重，他们难以获得购买化肥所需的信贷或政府支持。埃尔-霍希表示，更高的燃料价格也威胁着农民的利润空间。

埃尔-霍希进一步称，由于供应需要数月时间才能抵达该地区农民手中，时间差效应使情况变得危险。而错过南半球的关键播种期，将导致数月后农作物产量受损。撒哈拉以南非洲、拉丁美洲和印度的农民尤其依赖进口，可能不得不放弃使用氮肥。在一些低收入社会国家，粮食产量可能会下降。

“随着人口不断增长，这可能会变得极为棘手。”埃尔-霍希说。