我在用粉碎机将燕麦打碎，菇凉走过来说，家里有现成的燕麦粉，为什么还要那么辛苦的去打碎全燕麦？
毫无疑问，她的问题就是说可以省心省力的事情 放着不做。
真的是这样的吗？
几个月前，菇凉的一个朋友，也是小朋友幼儿园的同班同学来家玩了一天，她看见我做的cookie, 喜欢的不得了，立马仔仔细细的问我要了配方，一笔一划的写了下来，因为他儿子嘴巴很刁，儿子要吃的东西她愿意不辞辛劳。
2个小朋友的生日都是在暑假里，去年2个小朋友的生日聚会并在一起提前过了，今年2个小朋友约着去水上公园玩几天。
我把还剩下的2块cookie 放进了他们的行李。
昨天菇凉告诉我，爱斯达也吃了cookie, 起先他不要吃，用大拇指比划着朝下，吃了以后，他把大拇指的姿势改成了朝上。
这个改变说明了什么？我只能这样说，她妈妈做的是朝下的，我做的是朝上的。
越是嘴巴叼的人，越是吃得出不同来。
我的 cookie 里面放了燕麦葵花籽齐亚子大麻子芝麻椰枣蔓越莓芝麻和低筋粉和黄油，550克的材料里面放了30克糖（十分之一都不到），这样少的糖做成的 cookie 一般的人不会喜欢吃。
但是，这个 cookie 真的很好吃，老J干活累了，就会跑到厨房来拿一块，每个星期都要做16块（烤箱要烘2次。
因为它香啊，它层次丰富啊！
燕麦（发过芽的，营养更丰富）先烤过，打成半片状；葵花籽烘烤过，稍微打碎一点；起亚子大麻子打成粉状，蔓越莓椰枣都切碎…
所以吃起来的时候，层次丰富啊！
如果把所有的东西都混在一起打碎，还会有层次吗？
曾经有一次把芝麻打碎，口味马上就变了，芝麻出油，cookie 马上就没有那么脆了。
怕麻烦，就做不出真正好吃的东西。
我常常对菇凉说，如果家里没有小朋友，我真的不会有动力去研究做吃的。
昨天下午还做了日式轻乳蛋糕，第一次做，发现挑战的不是打发蛋白霜，而是乳化奶油奶酪和黄油，温度不对，被我搞砸了，最后问AI，还是补救回来了。
一个8寸的蛋糕，用了8个鸡蛋，绵密浓郁，居然没有一点开裂，也算是80%成功了。
把彩椒黄瓜番茄萝卜用盐鞠各腌制一瓶，吃的时候夹几块，那是你绝对想不到的风味。
返俗归真，把生活的重心转移到吃的上面来。
