雀巢新任CEO正在整顿这家雀巢咖啡生产商封闭的管理文化，并暗示可能出售旗下品牌。

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傅乐宏在担任雀巢首席执行官的短暂任期内向雀巢股东发表讲话。图片来源：GABRIEL MONNET/AGENCE FRANCE-PRESSE/GETTY IMAGES

一场办公室恋情让雀巢(Nestlé)首席执行官丢了工作，风波过后，这家食品饮料生产商正在新掌门人菲利普·纳夫拉蒂尔(Philipp Navratil)带领下进行大刀阔斧的整改。

生产雀巢咖啡(Nescafé)和普瑞纳(Purina)宠物食品的雀巢在9月份解雇了傅乐宏(Laurent Freixe)，此前一项调查发现，一段未披露的恋情违反了该公司的行为准则。傅乐宏执掌该公司共计12个月，据知情人士称，源于这段恋情的紧张关系在这一年的很大一部分时间里分散了雀巢高层的注意力，最终导致公司高层出现巨大变动。

这段恋情也让雀巢的企业文化受到关注，并凸显了这家瑞士公司的困境：在消费者口味不断变化、通胀压力升温、贸易局势紧张的背景下，试图让旗下2,000多个品牌与时俱进的雀巢步履维艰。

如今，49岁的新CEO纳夫拉蒂尔肩负改善公司面貌的重任。他在10月份火速公布了裁员16,000人并将薪酬与业绩更紧密挂钩的计划——分析师认为这旨在整顿公司内部有时过于安逸的氛围。

纳夫拉蒂尔表示，他的路线将是抛开怀旧情结，可能考虑处置任何品牌。

在最近与投资者的会面中，纳夫拉蒂尔承认，这家拥有159年历史的公司需要变革，以适应不断变化的消费习惯。他还表示，希望比前任们投入更多资金来开发重磅新品。

投资者称，雀巢早该进行一番整顿，在一年间经历两次混乱的换帅之后，也应加强公司治理。过去五年，该公司股价下跌了20%以上。与此同时，专注于较少产品或行业的竞争对手往往有更好的股市表现。

新任首席执行官菲利普·纳夫拉蒂尔已在雀巢工作数十年。图片来源：WILLIAM GAMMUTE/NESTLE/REUTERS

“每一场危机中都有机遇。雀巢此前一直处在治理危机中，”雀巢长期股东J. Stern & Co.的首席投资官克里斯托弗·罗斯巴赫(Christopher Rossbach)说。

拥有瑞士和奥地利双重国籍的纳夫拉蒂尔是一位山地运动爱好者，他早在2001年就加入了雀巢，但并不属于自本世纪以来主导该公司领导层的“老牌势力”。现任董事长巴勃罗·伊斯拉(Pablo Isla)在Zara母公司Inditex当过首席执行官，于10月份接替了保罗·薄凯(Paul Bulcke)。这是一次罕见的破例外聘。

纳夫拉蒂尔在最近为员工录制的一期播客节目中说：“我们近来看到的一些事件侵蚀了信任。有些是我们自己造成的。”

他说，他和伊斯拉从头开始是件好事。“我们可以质疑一切。”

恋情

前CEO傅乐宏也是突然接掌帅印的。傅乐宏的前任因与公司文化契合度问题而被罢免，在位七年间该公司的增长逐渐乏力。时任雀巢董事长的薄凯曾表示，傅乐宏理解雀巢的价值观。

当时雀巢美国业务负责人史蒂夫·普雷斯利(Steve Presley)也是雀巢CEO职位的有力竞争者，他来自佛罗里达州，最初管理过弗吉尼亚州的一家饮料厂。作为补偿，普雷斯利获得了更大的职权。他接手了傅乐宏之前作为拉美地区负责人从瑞士管理过的一个团队，合并管理相关地区业务。

知情人士称，傅乐宏的倒台始于他推荐将自己旧团队的一名营销主管提拔到普雷斯利手下任职。同事们开始怀疑，傅乐宏对这位20年前以管理培训生身份加入雀巢的女主管支持力度之大，已经超出了职业范畴。

所涉职位十分重要，几乎涵盖雀巢在美国、加拿大和拉丁美洲的所有营销工作，普雷斯利曾属意别的人选。但他在傅乐宏的要求下还是提拔了那位营销主管，由于后者相对而言没那么有经验，此事引起了其他高管的注意。

知情人士称，在团队改组中，一位同事发现有人提高了该营销主管的薪酬。这对她的新上司普雷斯利来说是个意外。另一位知情人士说，该营销主管的薪酬对于那个职位来说过低，因此进行了调整。

据一位知情人士透露，普雷斯利及其团队的其他成员怀疑该营销主管把他们开会的内容汇报给了傅乐宏。在一次关于他们部门如何更上一层楼的会议后，普雷斯利接到了傅乐宏的电话，抱怨普雷斯利试图在雀巢内部打造一种亚文化。

4月，傅乐宏将普雷斯利召至总部。两人一致认为其关系已经破裂，普雷斯利应该辞职。雀巢在一份新闻稿中表示，为公司服务近30年的普雷斯利将在五天后离职。

雀巢总部位于瑞士沃韦。图片来源：DENIS BALIBOUSE/REUTERS

傅乐宏临时接管了普雷斯利的工作，再次成为该营销主管的上司。5月，雀巢收到了指控不当偏袒行为的匿名投诉。

雀巢在7月下旬表示，一项内部调查未能证实上述说法。但随着投诉不断涌入，一家律师事务所进行了第二次调查，傅乐宏于9月被解雇且未获离职补偿。雀巢称，傅乐宏未披露与一名直接下属的恋情，违反了公司的行为准则。该公司未说明是如何证实这段关系的。

薄凯在10月份卸任，比原计划要早，那之前他受到了一些投资者的公开批评，事涉傅乐宏短暂的任期。薄凯当时表示，这是卸任的合适时机。他被任命为名誉董事长。

新一代

就在雀巢董事会解雇傅乐宏的同一天，即9月1日，董事会会见了几位接替他的人选。时任Nespresso负责人的纳夫拉蒂尔当时已被视为一个潜在的领导者，他在掌管咖啡品牌期间，通过推出新饮品以及与星巴克(Starbucks)合作，为公司增加了数以十亿美元计的销售额。

纳夫拉蒂尔后来告诉分析师，他将自己定位为一个能以局外人视角审视公司的内部人士，因为他曾在拉丁美洲管理雀巢业务长达16年。

为了提升竞争力，他表示希望废除公司教条、打破因循守旧拒绝拍板的风气。

纳夫拉蒂尔已表示，该公司的核心业务（包括咖啡和宠物食品）依然强劲，有增长潜力，但他暗示，一些品牌可能会被剥离。像KitKat、Nespresso和普瑞纳宠物食品这样的产品线每年能带来数以十亿美元计的销售额，但雀巢也有一系列收入较低的品牌，如Hot Pockets和维生素产品。

纳夫拉蒂尔将在明年2月的投资者日活动上详细阐述他计划如何重振公司。

雀巢已经释放的信号是，其水业务部门（包括Perrier和Sanpellegrino)正在寻找投资伙伴，一些维生素品牌或被出售。据分析师称，Blue Bottle咖啡店也可能被摆上待售名单。

雀巢持有价值500亿美元的欧莱雅(L’Oréal)股份，一项潜在的重大举措可能是部分甚至悉数出售这些股份，一些投资者希望雀巢将相关股份变现。

纳夫拉蒂尔是被破格提拔担任CEO的。在最近的非公开会议上，一些分析师敦促纳夫拉蒂尔更换一些被他弯道超车的高管。

在瑞士媒体《金融经济报》(Finanz und Wirtschaft)上周发表的一篇采访中，纳夫拉蒂尔表示，傅乐宏的离职在公司内部是一个冲击。他说：“但我向前看，我不认为我们有文化问题。”

观察雀巢的人士表示，在多年来围绕一批精英管理人员形成了多个领地之后，新CEO和董事长的上任代表着向前迈出一步。

“有了新的领导层是件好事，”J. Stern的首席投资官罗斯巴赫说。“雀巢太常像是一个枢机团了。”