2月23日讯今日凌晨，两对男女酒后在夜宵店内大发雷霆，将现场的桌椅、玻璃柜砸了个遍。混乱中，一名光头男持刀砍断了一名女服务员的两根手指。而这场纠纷发生的原因仅是，光头男发现“嫂子爱吃的拍黄瓜”没有上。

　　一个小菜引发纠纷

被砸的夜宵店位于长沙县星沙镇的泉塘街道。回忆起今天凌晨的那场血案，店主涂红霞心有余悸。

凌晨1点半，正是夜宵店生意火爆的时候，两对情侣走了进来。他们点了些菜，叫了4瓶啤酒。

“你知道还有一个什么菜没上吗？”买单时，四人中的黑衣男子质问涂红霞。对着菜单查看了一番，涂红霞发现的确还有一盘凉菜没有上。她赶忙向黑衣男道歉，并从菜单上划去了一盘凉菜的钱。

对于这一处理方法，黑衣男并不满意，大声向涂红霞呵斥，并声称“今天一定要把我们弄舒服了。”

涂红霞没理解“弄舒服了”的意思，在与对方争执几句后就没再搭理黑衣男。

　　只因“嫂子爱吃”

大约10分钟后，四人中的光头男送走两名女子，手持一把砍刀返还店内，与黑衣男一起将桌子、玻璃柜砸了个稀烂。涂红霞说，店内30多桌客人全都吓得跑了出去。

“我嫂子最爱吃的就是拍黄瓜。”光头男一边打砸，口里一边不停念叨这句话。混乱中，一名正在收拾餐桌的女服务员被光头男砍断了两根手指。店内的监控显示，这一切发生在凌晨1点50分。

被砍断手指的服务员姓罗，今年50岁，在夜宵店才做了3个月。事发后已送往星沙八医院抢救。“罗阿姨当时正在一旁收拾餐桌，根本没有招惹到光头男。”对于自己员工无故被砍伤，涂红霞满心愧疚。

记者从长沙县警方了解到，警方已拷贝了夜宵店内的监控，正对两名涉事男子进行追查。

■三湘华声全媒体记者张浩

　　警方建议

　　夜班从业人员得学会保护自己

“少上了一个菜”、“多算了几块钱”……在餐厅用餐时，这样的误会时有发生。特别是深夜顾客饮酒后，更容易让一点小的误会升级。

除了消费者好面子、酒后小题大做外，餐厅工作人员不懂得如何缓解矛盾也是诱发冲突升级的一大原因。

民警提醒夜班从业人员，特别是KTV、酒吧和夜宵店内从业者，在与顾客发生误会时应该首先礼貌道歉，并心平气和地与其讲解；当顾客在催促上菜时，言语上应尽量避免使用“快了”、“马上”等有敷衍嫌疑的字眼；在肢体表达方面，应正面对着顾客，禁忌背对或用眼瞟客人甚至撒手不管。

另外，店内可以张贴提示客人应节制饮酒的温馨提示，或可向客人实行“少喝一瓶酒，奖一瓶饮料”的奖励方式，避免客人因醉酒后起冲突。当发现客人醉酒时，应该尽快劝解其身旁人员陪同离开。万一夜间店内发生冲突，应该第一时间报警。(王先生提供线索，奖励30元)

（原标题：“嫂子”爱吃的菜没上长沙“光头男”砍断服务员手指）

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男子因饭馆未上嫂子爱吃的拍黄瓜砍断服务员手指

华声在线 2014-02-24 10:04:10