自助餐,本来图的是方便、快捷,在这个基础上倘能让顾客体味到“多快好时等等诸般益处,自然连上班族的午餐也愿意靠它打发了。而在本质上自助餐其实不妨说是“罩”住了人性的弱点摆阵势、拼底气,“Allyou
can eat”,即使吃饱了撑住了,也挡不住下回还要来“All you can
eat”的诱惑。在好吃的美国人、中国人扎堆的新大陆上,这样的自助餐馆似乎不旺也难。
自助餐,本来图的是方便、快捷,在这个基础上倘能让顾客体味到“多快好时等等诸般益处,自然连上班族的午餐也愿意靠它打发了。而在本质上自助餐其实不妨说是“罩”住了人性的弱点摆阵势、拼底气,“Allyou
can eat”,即使吃饱了撑住了,也挡不住下回还要来“All you can
eat”的诱惑。在好吃的美国人、中国人扎堆的新大陆上,这样的自助餐馆似乎不旺也难。