逾三万ppm 已逼近「致毒」剂量 用来做为保健食品的中国生产薑粉(生薑萃取物)竟验出三万三千一百ppm的爆量DIBP塑化剂! 林口长庚医院临床毒物科主任林杰樑惊呼：「怎么那么高?简直像在吃塑胶。好可怕!这已逼近『致毒』剂量，绝对是额外添加，政府一定要透过两岸机制，找出上游。」

专家呼吁透过两岸机制找出上游

卫生署昨晚紧急宣布，由台南市辉阳公司自行送验、来自中国禾博天然产物公司生产的薑粉，经民间检验单位验出有高达三万三千一百ppm塑化剂DIBP残留。这不但是爆发掺塑起云剂事件以来，验出最高浓度的塑化剂残留，浓度也仅次于检方在昱伸厂房查获的不明液体。相当于英国订定食品容器溶出标准一ppm的三万三千倍，估计每吃下一公克薑粉、就相当于摄取了三十三毫克的塑化剂。

林杰樑提醒政府，要注意未来的中国塑化剂未爆弹，台湾用在饮料，中国塑化剂可能用在幼儿食品、孕妇食品及健康食品，因此都应全面检验，才能维护民众健康。据食管局了解，薑粉应是做为保健食品之用。

中国萃取物粉末须无塑才可输台

卫生署表示，即日起，禾博公司所有产品都需要检附中国官方检验证明未受塑化剂污染，始可报关，中国所有植物萃取粉末及汁液产品，也须经过查验合格才能输入台湾。

卫生署食品药物管理局局长康照洲表示，据辉阳公司陈述，在民国九十七年进口该批薑粉，总共五十公斤，不过，由于味道不好、销售状况不理想，迄今卖出约十.四公斤。最近因塑化剂事件，各厂商纷纷要求检附原料检验证明，辉阳也将薑粉送验，没想到竟然验出高剂量的DIBP残留。

主管机关上週接获通报后，除派员紧急到辉阳取样、封存，了解下游厂商以及产品状况外，并同步检验禾博曾进口到台湾的其他产品，以及其他中国公司进口到我国的薑粉，共十五款产品。结果发现，除辉阳送验的问题薑粉外，禾博卖给台湾厂商禾鑫公司的大豆萃取物也检出DIBP四十一ppm，橄榄叶提取物则验出DIBP七百六十八ppm、DBP四百四十一ppm。所幸这两款问题产品都未售出，已紧急封存。

辉阳昨晚表示，他们是贸易商，进口这批薑粉并没有用来製造产品，也不清楚下游厂商的用途。辉阳的下游包括蔡清霖以及台中市达健公司，前者仅有试做产品尚未出售，达健则说製成的胶锭产品反应不佳、没有售出，剩馀薑粉全数封存;台中市卫生局长黄美娜表示，今天会前往达健了解购买薑粉用途及产品流向。

清大化学系教授凌永健指出，他从未听过有这么高剂量的邻苯二甲酸酯类残留在食品上，虽说近年因环境污染、部分天然物中也会有塑化剂，但主要在高脂肪动物身上才会有生物浓缩的现象，一定是人工添加所致。

他推测可能是在製作时先把薑磨成薑汁、再乾燥成粉末，过程中需要让有效成分在油与水中均匀分布，需使用到功能类似乳化剂产品。塑化剂跟食品级乳化剂比起来，当然比较便宜，因而被厂商採用。

林杰樑则说，虽然DIBP没有国家订定TDI(容忍限量值)，不过英国对食品容器溶出DIBP的标准设在一ppm，婴儿奶粉甚至只能容许○.五ppm，欧盟对其他塑化剂的TDI成人一天最多为九毫克。

这批薑粉验出三万三千一百ppmDIBP，换算一公克含有三十三毫克DIBP，若製成一颗五百毫克的胶囊，摄取的DIBP量就高达十六.五毫克，林杰樑认为不但严重超量，且已逼近「致毒」剂量。

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蓄意添加？大陆销往台湾的姜粉塑化剂爆量到致毒临界

中央社 2011-06-15 10:27:48