苏亚雷斯经历了两次世界大战，有过两次婚姻，见证过两次经济萧条，历经15任美国总统，育有6名子女，现有40多名孙子女。她也是单亲职业妇女、护士、音乐会主办人和艺术爱好者。
苏亚雷斯于1915年6月21日在列治文出生，11岁时在百科全书上看到米开朗基罗的大卫雕像后开始对艺术产生兴趣，78年前苏亚雷斯从罗斯福高中毕业。
苏亚雷斯于上世纪八十年代中期在夏堡社区大学上课，2005年转学到密尔斯大学后主修艺术史。她重拾书本不是为了创纪录，苏亚雷斯说：“我对任何事一直都有求知欲，不论是食谱或监定艺术品的历史背景，我都非常有兴趣。”1996年，当时80岁的苏亚雷斯还亲自到意大利看大卫像。
苏亚雷斯计划在毕业后开始找工作，运用她在大学时学到的知识和技能，她说：“我希望能在博物馆里当导游。”苏亚雷斯身体非常健康，还能开车。
根据吉尼斯世界纪录，95岁的诺拉.欧克斯是至今全世界最年长的大学毕业生。欧克斯于2007年从堪萨斯州海斯堡州立大学取得历史学学位。
