据美国《星岛日报》报道，对于很多一直购买乐透彩券碰运气的人来说，华裔厨师邹炳生肯定让他们羡慕不己，因为他是纽约乐透局最新一名获得100万元彩金的华裔幸运儿，4月29日，他与妻子刘丽钦一起，从乐透局人员手上接过100万元的巨型支票，他说，虽然中得巨奖，但与妻子仍会努力工作，不过，希望日后能利用彩金开设一间日本寿司店。 　　27岁的邹炳生，今年4月12日，在皇后区雷哥公园的住所附近，购买了一场Extravaganza的刮刮乐彩券，结果给他擦中100万元的3等奖，乐透局会按20年发放奖金，因此，邹炳生每年税后将会获得3万2000多元的金额。

　　10多岁从福州长乐移民来美的邹炳生，跟多闽籍同胞一样，一直辛勤打工，希望日后能够创出一番事业，身为寿司师傅的他，最想要的当然是有一间自已的餐馆，展露自己的巧手厨艺，过去7年来，他都有买彩票碰碰运气，平均每个月这方面的花费约1、2百元，但只中过一次50元的彩金，妻子也经常说他别做梦。

　　邹炳生记得，4月12日当晚，他深夜放工后如常坐巴士回家，不料却错过下车，要到下一站走回来，路上经过那家通宵杂货店，便想买张彩券，不过，他常买的那种10元的彩券已售完，老板却跟他说，Extravaganza的刮刮乐彩券最近都没有人中奖，叫他买一张试试运气。

　　“开始刮到3个零的时候，以为中了1000元，已经很开心，20元彩券博到1000元啊，很不错吧。後来再刮下去，看到另外的3个零，初时都反应不来，觉得不可能吧，100万彩金？真的是我吗，一直不能置信。”邹炳生回过神来后，告诉妻子好消息，这次到妻子不相信，两人翌日到乐透局登记后，才证实这不是一场梦，他们确确实实中了100万彩金。

　　邹炳生与刘丽钦结婚3年多，育有一名1岁多的女儿，因两人都要工作，所以暂时把女儿送回中国，由刘的母亲照顾，待上托儿所前才接回来，谈到中奖后的大计，他说与妻子仍会继续工作，由于彩金并非一次发放，所以会先把钱存起来，待储够钱便计划开设一间寿司餐馆，置于从事发型师的刘丽钦，亦不让先生专美，希望日后也能够开设一间发型屋，有自己的番事业。