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“红烧猪手”
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“五花肉”
烤鸭头、素火腿、卤五花肉、红烧猪手……这一大桌子的42道“菜肴”，居然全部是由奇石构成的！它们没有经过任何人工雕饰、填色，却能在色彩与形状上酷似真菜，前来参观的游客们都连连称奇：“太像了！”
哪儿有如此新奇的“年夜饭”？从初一到正月十五，省海峡传统文化研究院在福州国家森林公园中西文化长廊内展览这桌奇石宴。
“看，生猛海鲜、山珍野味应有尽有。
”展览发起人、武警福建省总队政治部原文化处长黄声如乐呵呵地当起了“美食”导游。他说，这42道“菜”既有腊肉、全鱼等主菜，也有卤蛋、香肠等下酒小菜，甚至连哈密瓜、马蹄糕等水果甜点也没有落下。
“我觉得这块肉最像，还是带好几层肥膘的呢！”“不对，我看是那两盘核桃、杏仁最像！”围着这桌“年夜饭”争相讨论，不少顾客看得都馋了。一位小朋友还调皮地拿起“卤蛋”，闻一闻有没有香气，看那情形像是想咬一口。
黄声如说，这些奇石从全国各地收集而来，眼下美中不足的是还少一碗压轴“大汤”。不过，如此丰盛的奇石版“年夜饭”在福州已经是凤毛麟角。此外，现场还展出名家书画，让前来赏宴的游客大饱眼福。
