据报道，小林建这一次比赛志在必得。现年30岁、体重73公斤的小林建曾六度蝉联纽约热狗速食大赛冠军，但去年和今年都输给了体重98公斤的24岁美国“大胃王”乔伊·切斯特纳特。20多天前在纽约，切斯特纳特在12分钟内吃下66个热狗，仅以3个热狗的微小差距击败小林建。
对于在这次吃烤鸡肉比赛中输给小林建，切斯特纳特说，烤肉酱汁对他来说太甜，影响了他的进食速度。他没能找到自己的节奏，而“小林建是一台(进食)机器”。
上述两场赛事均是国际竞吃联盟每年举办的一系列竞吃活动之一。总部在纽约的国际竞吃联盟在日本、英国、泰国、乌克兰、德国和加拿大等地设有分支机构。该联盟每年组织竞吃赛事近80场，竞吃食品包括热狗、龙虾、冰激凌、芦笋、墨西哥玉米卷、牡蛎、烤鸡肉和煮鸡蛋等。
据报道，小林建在去年获得竞吃活动出场费和奖金收入约20万美元，切斯特纳特去年参加了20多场竞吃比赛，收入约10万美元。新加坡的这一次比赛没有奖金，冠军可捧走一个价值2068美元的水晶奖杯。
