7888元，以姜黄蛋为原料制作的全蛋席成为酒家推出的健康食品新佳肴
13道菜，7888元
这席名副其实的“全蛋宴”由姜黄菊花鱼翅、姜黄蛋火局龙虾、一品竹笙姜黄蛋、金龙姜黄蛋煲、带子溜姜黄蛋、香辣姜黄蛋蒸蟹、鲍脯煎姜黄蛋、姜黄蛋爆仔龙、桂鱼焖姜黄蛋、姜黄蛋扒四宝、姜黄西米蛋羹、燕窝姜黄蛋挞、葱香姜黄蛋包等菜组成。
5月9日下午，湖南华天大酒店华天食府三楼的厨房里，热闹非凡。
“快放青椒！”头戴白色高帽的厨师们在华天酒店行政副总厨陈逢华的指导下忙得不亦乐乎。
厨师首先把一条鲜嫩的桂鱼宰杀好，放在盘子里，然后，在把姜黄蛋煎成两面金黄的荷包蛋后，放入青椒，再在锅里放入桂鱼，炖汤。
几分钟时间，一道色香味俱全的“桂鱼焖姜黄蛋”出来了。
商业炒作？
“鸡蛋的胆固醇含量好高咧，那肯定不宜多吃，何况还是全蛋宴！”家住长沙五一华府的何会元对商家的此次促销提出质疑。
他对商家“这种姜黄蛋胆固醇比一般鸡蛋低30—80%，而其他营养不变”的广告更是嗤之以鼻：“我吃鸡蛋时不吃蛋黄，胆固醇不就没有了吗？”
除此以外，此次商家为推销“全蛋宴”特此说明：姜黄蛋富含姜黄素，而它具有降血压、降血脂、抗炎、抗癌、抗氧化、防治心脑血管疾病及老年痴呆的作用。
“谁能证明它有这么多功能呢？”家住长沙咸嘉新村的王小妹双手一摊，反问记者。
