主演过多部影视剧的聂远可谓是“不务正业”，他的贵州菜餐厅——“黔菜研究馆”今天正式开张，他准备中午赶回北京接待众多前来捧场的好友。 　　昨日，记者来到了位于安慧北里的这家餐馆时，看到店内已经装饰一新，餐厅服务员均身着云贵地区的少数民族服饰，聂远的哥哥聂震向记者介绍，这些服饰都是从贵州带来的。 　　之前聂远就告诉过记者，“黔菜研究馆”这个店名是导演吴子牛帮他起的，至于为什么要叫“研究馆”，聂远说他是贵州人，所以就想把正宗的贵州菜推荐给大家，同时还笑言，肯定比他师哥任泉开的“蜀地传说”还好吃。 　　聂远还向记者透露，演员唐国强亲手写了一块匾给他，上面题着“黔驴技不穷”五个字，正在装裱，这两天就会挂在收银台上方，另外还“预约”了张铁林帮他题写店名。文/记者 钟华 　　相关链接 　　明星开餐馆 主打风味菜 　　说起聂远的师哥任泉，可谓是开餐馆的“佼佼者”了，他的“蜀地传说”开在了女人街对面。而在北京还有很多明星开的餐馆也是“各具风味”，这里列举几个。 　　那英，岳阳菜馆——主打湖南菜，在朝阳区华严北里39号。 　　田震，湘园饭店——主打湖南菜，在海淀区花园北路40号。 　　吴奇隆，柠檬叶子——主打泰式火锅，位于朝阳区霄云路15号。 　　梁天，新海派酒店——主打上海菜，在东城区北河沿大街18号。 　　臧天朔，有戏蒙古音乐餐吧——主打蒙古烤肉，燕莎桥往东第三个红绿灯向北。 　　吴孟达，山顶茶餐厅——主打港式菜，海淀区万柳阳春光华家园甲1号会所。文/记者 钟华