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影片男主角王志文的缺席讓發佈會變成了三個女人一台戲。針對這部情人節檔期的電影，導演胡安、主演周迅和鄔君梅分別談到各自的愛情觀。胡安認為愛情最關鍵在於一種平衡；當天過生日的鄔君梅心情不錯，祝福天下有情人能生活得更有情，遵守愛情的承諾，希望每個人都能為情活著；周迅表示有緣分很重要，但更重要是要會珍惜。
《美人依舊》中的激情戲也是媒體關注的焦點。女導演胡安在發佈會上大方地透露拍攝激情戲的秘訣：「激情戲的秘訣就是要造成誘惑，要讓人有種需要但拿不到的感覺。激情戲是檢驗導演功力的，要求尋找那個最合適的點，在這個點之上就會有韻味，如果在這個臨界點之下就變成了低級趣味，就是這麼簡單。」
胡安還透露拍攝過程中周迅的眼淚經常是讓拍攝無法繼續的致命武器：「有一場戲是盧燕和周迅在教堂的戲。盧燕拍了一會就跑出來說實在拍不下去，因為她總是看到周迅眼淚汪汪的樣子，覺得非常心疼。後來其他人也告訴我實在不忍心看到周迅的眼淚，所以周迅的眼淚應該也是我們電影最致命的武器了。」
