评论: 新研究揭密：为何“突然爱上香菜”？竟然因为老了

我50多了，还是不爱香菜，家里唯一不吃的，我妈，我妹都喜欢

完全同意啊。我小时候大概小学三四年级，家里招待亲戚，做菜用了香菜，我当时觉得香菜味道太难闻了太刺鼻了，很不理解大人为啥喜欢，为啥还称之为香菜！我们那边用香菜的不多，后来慢慢忘了这码事。再往后长大了去了大都市读大学，有一天让同学给我在学校边上小菜馆带了一份兰州拉面，同学不知道我不吃香菜，自动的加了香菜。拿回来之后，我也不知道，就这么呼啦啦的吃完了，最后说，这里面加了调味的小小的绿色菜叶子是啥？很香啊。同学说这不就是香菜嘛，我顿时糊涂了，香菜不是很难闻的嘛？！哈哈，就此再也不觉得香菜难吃了。

无来源，瞎扯

我家一半一半，爱的爱死，厌的厌死，一口不碰。做汤都要先盛出一半来，再加香菜。

BeckyLin 发表评论于 2025-11-23 09:51:00我小时候还特别喜欢汽油的味道呢。后来就变成讨厌了。
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不只是香菜，这些有独特味道的东西都一样，典型的还并非香菜，而是更刺激的辣椒和大蒜。许多人都经历过类似的突然转变，和基因貌似没啥关系，而且这种转变绝大多数是单向的，从从来不吃到非常喜欢，很少从非常喜欢变成“戒掉”，我觉得更和逻辑的解释是适应了这种刺激，并且产生成瘾性。

我堆大蒜就有点这样，我自小讨厌大蒜，但是后来大学期间去上新东方，借住北大宿舍。我必须说（当时）北大食堂的伙食基本就是喂猪的，不是给人吃的东西，根本无法吃得下去。最终我忽然发现一边生嚼大蒜一边吃瞬间猪食变美食。不过我也并没有无蒜不香，只是不再排斥大蒜，想起来想吃就生嚼几瓣，对某些种类的食物，味道确实有颠覆性的变化。

我小时候还特别喜欢汽油的味道呢。后来就变成讨厌了。

还真是这么回事。俺小的时候最讨厌香菜，现在吃碗馄饨啥的没香菜就觉得少了点啥。