拥有1300万粉丝的大陆网红鹿哈（本名凌达乐）近日卷入食品安全风波。（图／微博）

拥有1300万粉丝的网红鹿哈（本名凌达乐）近日卷入食品安全风波。媒体暗访发现，其直播间曾热销的即食毛肚产品疑似存在生产环境脏乱、违规加工等问题，引发外界关注。由于相关商品累计销量高达3000万单，若依照直播间过去宣称的“假一赔三”或“假一赔十”承诺，潜在赔偿金额可能高达数十亿元人民币。

据《中国食品报》报导，记者近期暗访位于南充嘉陵区的四川川牛福食品有限公司生产车间时发现，现场卫生条件相当恶劣。画面显示，毛肚在加工过程中直接放置于地面冷却，部分地面甚至出现破损情形；作业人员在蒸煮过程中抽烟，疑似存在严重的交叉污染问题。此外，产品泡发过程可能违规使用双氧水，但配料表并未标示相关成分，引发食品安全疑虑。

对此，南充市嘉陵区市场监督管理局15日发布通报表示，监管部门注意到相关报导后，即派出执法人员前往涉事企业进行现场检查，目前已对该公司立案调查，并责令企业立即停止生产、停业整顿，同时对原料与成品进行登记保存并抽样送检，后续将依据调查结果依法处理并向社会公布。

报导指出，根据鹿哈在单一电商平台的橱窗销售纪录，该款毛肚产品累计销量接近3000万单。若依照直播间曾宣称的“假一赔三”机制计算，赔偿金额可能高达约26.9亿元人民币；若依照更高标准的“假一赔十”，潜在赔偿总额甚至可能达到89.7亿元人民币。

对于外界质疑，鹿哈所属公司相关负责人表示，在问题曝光后已第一时间联系生产厂家，当地市场监管部门也已迅速查封工厂并抽样检测，目前各方正等待官方检测结果与调查报告。该负责人指出，当初与品牌方合作时，对方提供的生产许可证与检测报告均显示符合国家标准，而品牌方提供的工厂宣传视频也显示生产环境相当规范，与媒体曝光的画面“差异极大”。

此外，该公司也透露，由于相关产品在销售期间评分表现不佳，主播团队其实早前已更换合作厂家。未来若官方调查确认产品存在问题，将依法追究品牌方及生产厂家的责任，同时也会对消费者负责，提出相应处理方案。