面对传染病，最怕的其中 1 件事就是爆发大型群聚感染，让防疫工作更加棘手；而新冠肺炎疫情爆发至今，许多国家都陆续传出群聚案例。近日美国密苏里州的 1 家猪肉加工厂，就惊传有大量员工确诊新冠肺炎，截至发稿时间为止已有 373 人染疫。

根据美国密苏里州堪萨斯城媒体《堪萨斯城之星》（ The kansas city star ）报导，位于当地圣约瑟夫市 1 间名为 Triumph Foods 的食品加工厂，在多名员工感染新冠肺炎且呈现无症状后，便决定对其全体员工采检，结果竟有高达 373 人检验结果呈现阳性。

密苏里州长及卫生机关表示，这家食品工厂绝大多数员工都是无症状感染者。工厂方面则声称，测试为阳性的员工虽然必须隔离，但保有全薪和其他福利。

由于工厂员工众多，生产或加工的食品堪称全美国猪肉食品链的重要一环，当地媒体指出，这也让人对于美国的食物供应链安全与否感到担心。截至当地时间周日为止，密苏里州已有至少 8380 例新冠肺炎确诊，其中 352 人死亡。