【环球时报7月10日报道】据报道，世界上最优质的榴莲来自马来西亚。作为大马的邻居，新加坡人对榴莲的狂热程度，或许是世界上最高的。榴莲气味特别而浓烈，并非人人都能接受，有人觉得香气四溢，有人却对其绕道而行。但在新加坡，很难遇到不爱榴莲的人，每年6月到8月都会来一场全城共享的榴莲盛宴。
为买榴莲排长队 整条街都是榴莲味儿
新马两地虽四季如夏，但真正属于榴莲的丰收季却定格在6月到8月之间。这个时候的新加坡，大街小巷的水果摊都散发着一股挥之不去的榴莲味儿。榴莲爱好者们为之大排长龙，花上半小时甚至一个小时都是常事。
在新加坡，一个以美食和红灯区闻名的地方，叫做芽笼。每到榴莲季节，就会有许多水果摊在马路边一字排开，搭上塑料桌椅，迎接各路食客的到来。这段时间，你会忽然看到新加坡的社交媒体已经被榴莲大军淹没。
图片来自Instagram
最有名气的榴莲品种：猫山王
吃榴莲多有讲究，就品种上来说，品质最佳又最有名气的大概就属猫山王了。这霸气十足又带点俏皮可爱的名字，其实是马来语“果子狸”的音译。为什么跟果子狸有关？据说马来西亚人将没有开裂的完整榴莲送到果子狸面前，由它来辨识优劣，如果果子狸闻完后兴奋不已，这榴莲就是“猫山王”。跟其他普通的榴莲相比，猫山王的色泽、肉质、形态就似一件完美无瑕、精雕细琢的艺术品。
比起亲民的“红虾”、“D24”（均为马来西亚榴莲的品种名称）等，猫山王的价格常常是它们的3-4倍，在非榴莲季，价格会更高且很难找到。即使是这样，新加坡人还是对它情有独钟。除了猫山王，还有其他较贵的品种如“金凤”等，也深受食客们的喜爱。
榴莲还都要配着山竹一起吃
榴莲营养相当高，民间有句俗话，“一只榴莲三只鸡”，东南亚地区也有用榴莲为坐月子的产妇进补的习俗。榴莲多吃也极易上火，若不想口舌生疮，吃榴莲的绝佳拍档——山竹就必须登场。往往卖榴莲的铺子隔壁都会开一家山竹店。
别把榴莲带上公共交通工具
对于没有私家车又想把榴莲打包回家的朋友，困难重重，新加坡的公共交通工具尤其地铁，明“图”规定榴莲不能携带。地铁口挂着榴莲图案，中间重重地划上一个红叉，对还没过完瘾的食客是多么沉痛的打击。一旦发现携带榴莲便会处以500新币（大约2400元人民币）的罚款，纵使对榴莲有着千般眷恋万般不舍，通常也不会去冒这个险。唯一选择便是坐出租车，通常司机不会有怨言，但司机大叔们都是嗅觉极其灵敏的榴莲老饕，往往刚一上车就被“识破”，一路上，司机大叔就一直描述着自己如何被榴莲馋得垂涎欲滴的心情，顿时觉得这对司机大叔来说是不是太过残忍。
