“同志”婚礼蛋糕上面装饰的小人为同性。（美国《世界日报》/张宏
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西好莱坞蛋糕店老板Tom Rosa从事蛋糕生意37年，2008年开始为同性婚礼制作蛋糕，他说，那时同性合法结婚的政策刚实行，很多人生怕将来政策有变赶着结婚。当时一周可做 20个婚礼蛋糕，现在正式合法化，大家可静心慢慢策划婚礼，现在每周做五个至十个婚礼蛋糕。
他说，西好莱坞地区提供同志婚礼蛋糕的公司大约有六家，其他则分布在洛杉矶其他地区。他的客人中有不少是来自蒙市等圣盖博谷地区的华人情侣，理由是当地没有提供婚礼蛋糕的店所以才来西好莱坞这边预订。
Tom说，白人、西裔等族裔喜欢婚礼蛋糕充满创意，蛋糕上装饰图案是个人喜好的百老汇海报或彩虹等，华人则相对比较保守，多偏好花朵。婚礼蛋糕会按设计的复杂程度和大小收费，通常80人的蛋糕是200多元，400人蛋糕则要725元左右。
对这笔商机，华人蛋糕业者表现不积极，圣盖博谷地区不少蛋糕业者都表示没提供同志婚礼蛋糕，蒙市蛋糕业者陈先生说，华人即使“同志”结婚也都抱着不可外扬的心态，不会选择在华人区订蛋糕，因为在华人区很容易被传出去，所以增加这种业务实在没有必要。
