记得我小时侯,无论是水果,蔬菜或零食小吃都可以放心食用,而且非常的好吃,但现在真的不知道那些好吃的都到哪里去了！
我们中国人为什么不能为进自己嘴里的东西负责呢?
人们愤慨奸商无良的同时对自己的饮食环境充满担忧。我们无所适从！
还有什么食物是安全的？现在的时代我们究竟还能吃什么？
中国的食品安全存在严重问题这是毋庸置疑的。出现这种严重现象的核心原因有三，第一，现在媒体的曝光度尺度比过去更大，去揭露更彻底。二是过去一二十年来咱们国家迅猛发展，食品工业的发展也是非常迅速，在这样一种产业迅猛发展过程中，必然会出现各种各样的一些问题，所以这也是跟产业发展密切相关的。三，目前发生的各种恶性事件，犯罪成本过低，违法犯罪的商家、个人没有得到应有的惩罚，所以才有很多跟风的。
咱们中国的消费者可能没有太分清，包括有时候媒体也分不清食品添加剂和非食品物质的添加。国家或世界范围允许添加的，那叫食品添加剂，基本上是安全的。到目前为止，食品添加剂出事情的只有亚硝酸盐，而且出事往往还不是因为加到食品中，而是恶意添加。比如甘肃平阳奶事件，它就亚硝酸盐中毒，但是它是因为一个投毒的案件，而不是说在使用当中使用过量的问题，其他食品添加剂到现在为止没有见到过说，哪个添加剂，吃什么糖精，吃什么防腐剂，吃到什么问题，没有。而真正出问题的，实际上就是那个非法添加物。
从三聚氰胺奶粉到化学火锅底料，从瘦肉精火腿肠到染色馒头，从硫磺生姜到福尔马林血旺，问题食品此起彼伏。大家禁不住要问，下一个被曝光的问题食品将是什么？
我国目前的食品安全已陷入了媒体发现曝光、监管部门事后补救的怪圈之中，这种“马后炮”式的执法监管究竟能在多大程度上对这些利欲熏心的“黑心作坊”起到警示作用？
一个非常有意思的现象是：上海“染色馒头”事件后，厦门执法部门在一家昏暗潮湿、屋顶和墙壁都已发霉变黑的黑作坊也查出了“染色馒头”，但是令人无奈的是，面对执法人员，老板还一直叫屈：“像我这样做馒头，算有良心了１。再以双汇为例，双汇曾将“诚信立企、德行天下”作为企业文化的核心理念，也曾以“十八道检验、十八个放心”作为广告语，向社会宣扬自己奉行的商业伦理、坚持的诚实信用，以及对消费者的认真负责。这种让人哭笑不得的现象背后是否反映了企业经营者道德的滑坡？面对这种道德的滑坡，谁又将为百姓的食品安全买单？
违法成本低是一些食品企业以身试法的重要原因。尽管《消费者权益保护法》中有“双倍赔偿”的条款，《食品安全法》中也有“十倍赔偿”的规定，但不管是“双倍”还是“十倍”，对企业和商家来说，湿湿碎而已。专家表示，罚得重，才会长记性；罚得轻，反而相当于纵容。
