黑猩猩、大猩猩、羚羊、啮齿类动物以及爬行动物的肢体和头部在欧洲的黑市上越来越常见，从非洲贩卖野生动物到欧洲的非法交易目前有愈演愈烈的趋势，这些货物最后都成了欧洲人餐桌上的美味。科学家担心一些新的些病原体随着野生动物肉或者走私贩登陆欧洲只是时间问题。
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在加蓬首都利伯维尔的市场上，人们能够买到鳄鱼肉。
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市场上出售的熏制大猩猩的肉。
英国研究者在一份报告中称，据估计仅仅在过去一年中，通过巴黎戴高乐机场海关入境的野生动物的肉就多达270吨，这些货物最后都成了欧洲人餐桌上的美味。
在过去两周的抽样搜查中，巴黎海关官员对分乘29个航班、来自14个非洲国家的139名乘客所携带的物品进行了检查。其中9名乘客的物品中夹带了野生动物肉，其中一名乘客就带了51公斤。
在这总共被查抄的11种188公斤的野生动物肉中，包括两种鳄鱼以及啮齿类动物和有鳞类动物的肉。它们大部分来自中非共和国、喀麦隆以及民主刚果。
研究人员称：“4公斤猩猩的肉在法国要卖到约100欧元，而在喀麦隆的价格只有约5欧元。走私野生动物肉相对来说很容易，即使被海关抓到，受到的惩罚也很轻微。”另外，海关工作人员查抄野生动物肉的热情也不高，因为与查到毒品或者假冒货物相比，发现野生动物肉获得的奖励要少得多。
另外，有科学家警告称，野生动物肉可能会给欧洲的消费者带来潜在的健康问题隐患。有一些病原体可能只存在于动物身上，然而在狩猎过程中，这些病原体可能转移到人类身上。这些病原体随着野生动物肉或者走私贩登陆欧洲只是时间问题。
打猎归来的战利品。750) this.width=750' src=http://space.wenxuecity.com/gallery/others/cnews/2010/6/23/20100623140341dc431.jpg onclick=document.location='http://uku.com'>
在非洲森林里的一间茅屋外，挂着一具猴子的尸体。
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猎户将一窝大猩猩全部杀死。
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一名猎人在展示自己的战利品——一只死亡的猩猩。 750) this.width=750' src=http://space.wenxuecity.com/gallery/others/cnews/2010/6/23/201006231403424396c.jpg onclick=document.location='http://'>
一只被猎杀的小鹿。
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路边被当作商品出售的猴子。
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大象的肉也被贩卖。
