我给小费的range是10%到20%。除了一次没给小费以外,即使服务再差也会给10%。那一 次是在三藩新中国城吃早茶,听老板和waiter的口音是福建人。他们的早茶是先点好后 直接上,不是用推小车。结果不但是上的及慢不说,还上错了两个,跟他们说了后说好 要换,结果拿走后不理我们了,到了最后也没给上。跟他们argue,说已经上齐了。没 办法,钱付了,小费是不能给了。我们人走出来有几十米了听见老板和waiter追出来指 着我的账单说为什么没有消费,语气激动好像要打我们一顿。我理也不理他们,但是他 们要真敢动手,我就call911了。 如果前面这个例子有些极端,我去过的绝大多数中餐馆服务都很差。几乎没有主动的。 比如点菜时你合上菜单,说明你已经ready,如果你不打招呼waiter是很少主动过来问 的。最frustrating的是你举手招呼,waiter明明离你很近,但就是好像没看到你,径 直往前走,似乎故意不和你有eye contact。而在西餐厅,我的一个眼神waiter就会意 。有时你还没问,就给你各种服务。我有时在西餐厅吃buffet都会给20%的小费。比如 你去拿了螃蟹腿,刚坐下人家就主动递上cracker和湿纸巾。服务的时候都是笑脸,从 没给过像中餐馆的脸色。比如在中餐馆点了一些便宜的家常菜,waiter的那张拉长的脸 真是很倒胃口。 所以为了表示我的不满,我在中餐馆消费总是under15%,差的话只给10%。而在西餐馆 会给15%-20%,给20%的时候很多,因为到外吃饭是为了开心呀,多花几块钱给好的服务 是物有所值。
