“山寨春晚”凭借“春晚”搭台，山寨文化汇聚草根阶层的创意得到全国成千上万网友的力挺。而 “酱油春晚”则是湖南网友首次线下集结组织办“春晚”的活动，组织者老段表示其实早在一个月前就开始启动，几乎与山寨春晚同时启动。来自众多行业的几十位湖南网友最后敲定“酱油”为主题也是别有用心：“山寨的文化概念很泛，主要表现为仿造性、快速化、平民化，但其实只要不是主流媒体操办的春晚都可以叫做山寨春晚。酱油同样作为2008年的网络新名词，其中的意义更明确，毕竟代表了很多现代人内心强烈关注，外表却假装冷漠的无奈行为。”两台主要人员都来自网络的春晚虽然时间相差几天，但势必产生对比，对此，组织者老段很有信心：“我们更注重网友们的自编、自导，而且酱油比山寨的主题特色也更鲜明。”
酱油春晚将全面打破传统意义上春晚的操作模式，除全部是网友自编自导的纯娱乐节目模式，节目内容也将充斥着2008年的众多网络名词，雷人、囧等等恶搞元素都将被融入节目当中。记者获悉，从暂定节目内容来看这台“酱油春晚”将恶搞精神发挥到极致，主持人按照“雷人”一词化装成“雷公”、“雷婆”，此外一群网友还将集体戴上“囧”表情上演群舞，颇有几分恶搞当年《夜宴》中《越人歌》的味道。虽然节目名单目前仍在面对全国征集，未最终敲定，但其中有关恶搞影视剧的成分不在少数，其中还将设置一条星光大道，参与的网友可充分发挥创意改造自己。
虽然这些做法很搞怪，但相关组织者认为很平常：“这本来就是网友自己的狂欢，以前总是看着电视里的节目被人娱乐，现在让大家自己来做自己春晚的主角，而且大过年的，当然怎么高兴怎么来！”
