林青霞：心中的女神 徐克曾说林青霞是无人能代替的，50年才能出一个，他说：“林青霞是上世纪60年代很多年青人的暗恋对象,她代表了一个年代的符号,我们从她的影片里学习爱情生活的经验。”事实证明,徐克至今都对这段“银幕暗恋情怀”都很难放手,不断在自己的作品中流露。从1983年的《新蜀山剑侠传》的纯美飘逸到《东方不败》里林青霞俊美潇洒的“男性”之姿，不夸张的说，是徐克赋予了林青霞第二次艺术生命。在《东方不败》中林青霞的男装东方不败造型英气十足，眉宇带着杀气，其扮相绝对是前无古人。
张曼玉：影片的灵魂 1993年的《青蛇》是徐克在电影制作上的重大突破，同时也是他对张曼玉潜能的又依次发掘。在《青蛇》的情天恨海里，白色的王祖贤和青色的张曼玉的曼妙诱惑和京剧唱腔，至今没人能够超越。张曼玉凭借此片获得了国内外无数大奖。张曼玉扮演的青蛇摆脱了民间传说人物脸谱化的特点，充满了人性色彩。她扮演的青蛇带着妖气，又不失调皮、可爱。而影片也因此变得激情四射，人物性格丰满，视觉效果绚丽神奇。另一部张曼玉挑大梁的徐克作品是《新龙门客栈》，片中张曼玉豪迈不羁的表演，也称经典。
关之琳：完美的花瓶 在1991年、1992年、1994年的4部《黄飞鸿》系列中，关之琳4次扮演了黄飞鸿青梅竹马的十三姨，江湖儿女的侠义情怀，以及华丽的场面，精彩的武打设计，成就了李连杰扮演的黄飞鸿，而英雄配美女的故事，美女一贯都是花瓶。如果说扮演温柔美丽的十三姨是关之琳的本色演出，那么她在徐克的《东方不败》中扮演的苗家姑娘任盈盈则有所突破。片中刚强果断又柔情似水的任盈盈，虽然没有林青霞饰演的东方不败抢眼，但关之琳在角色中表现出的另一面，同样给观众留下了深刻的影响。
王祖贤：凄美的小倩 也许是长地太美，王祖贤演了多年的“花瓶”角色，最后还是在徐克的《倩女幽魂》中大放光彩。1987年，在通过天真书生看乱世的《倩女幽魂》中，不但徐克突破了港片的先河夺得很多大奖，就连王祖贤也有了真正的代表作。《倩女幽魂》系列和《青蛇》是王祖贤绝对经得起琢磨的两部影片。至此，王祖贤的女鬼扮相深入人心，小倩的凄美浪漫、飘逸飞扬；白素贞的妖娆痴情、敢爱敢恨，多少年过后，我们记得的还是那两个角色。
刚出道时总会拿来跟周慧敏比较，如今周慧敏淡出，而杨采妮与男友分手后，再次与徐克合作。1994年的《梁祝》是此类电影中最精彩的版本。徐克没有引入当时流行的特技武侠和无厘头成分，而是拍出了浪漫的古典文艺片。其中人物造型和服装尤为出色。而杨采妮女扮男装的祝英台实在太可爱，娇憨质朴又不失女性之美。徐克在创作《七剑》的剧本之初又选定了杨采妮，而且打算改变她的形象，“杨采妮的形象柔弱，我在找她演‘天瀑剑’时就告诉她，要转变她的银幕形象。”
李嘉欣 ：最漂亮的妖精
徐克使用女演员时擅长出奇制胜，在他的影片《东方不败》中的李嘉欣，其假小子形象可以说是不小的突破。但在《妖兽都市》里，李嘉欣扮演的妖精实在太漂亮，长发飞舞，虽然与王祖贤的女鬼扮相有得一拼，人妖之恋也依旧那么凄美浪漫，李嘉欣甚至一背部全裸出镜，但《妖兽都市》还是无法超越《倩女幽魂》，所以李嘉欣也无法凭借此片摆脱花瓶形象，成为演技派。这么漂亮的美女，总是傻傻的表情、傻傻的打扮，实在可惜。
袁咏仪：时装片的女主角 1996年徐克的《大三元》选择的女演员是袁咏仪，在徐克的时装喜剧里，最常见的女演员就是袁咏仪了。《大三元》是一部贺岁喜剧片，也是徐克进军好莱坞前的最后作品，从影片结构到笑料安排，都给人过时的感觉，很难和1994年的《满汉全席》相提并论。《满汉全席》是很夸张的厨艺题材电影，袁咏仪在片中的表现没有什么超越之处，可能是因为徐克并不擅长时装片导致的。
可以看出来，徐克对1983年的《新蜀山剑侠传》有一种特殊的情怀。2001年，徐克再续蜀山剑侠的故事，翻拍了一部《蜀山传》。其中，张柏芝代替林青霞出演那个秀丽脱俗不食人间烟火的仙女。
一直有人说张柏芝和年青时的林青霞很像，从某种角度看是这样的，据说有一次林青霞的小女儿看到报纸上张柏芝的照片，也误把她叫“妈妈”。准备拍摄《林青霞传》的徐克把女祝酒额的位置也留给了张柏芝，不过徐克曾经一再说过，“我现在还有些后悔，觉得不该把张柏芝作成‘林青霞’那块蛋糕。”
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在《七剑》中扮演刘郁芳的张静初，就是徐克在《孔雀》中发现的“新人”。徐克曾经评价张静初，“张静初是非常具有可塑性的女演员，在《孔雀》里面她有一场戏几乎半裸，对于一个新人来说，她的表现非常自然，她很容易就跨越了别人。”能得到徐克如此赞赏，张静初的演艺之路一定会比其他新人顺利。不过张静初在片中的表现还要时间来证明。
不过后来传出消息，导演徐克在《七剑》的拍摄期间越发宠爱这位韩国美女，还特别为她加了戏，除了精彩的打斗场面之外，金素研还首次全裸出镜表演激情戏。
