十几年前，莴笋曾经是我家菜地最容易种植的秋菜。我喜欢的莴笋品种是Spring Tower，一个春秋天都能种植的好品种。我通常在8月1日左右育苗，9月初把莴笋苗移栽到菜地里。秋莴笋长得很快，到了10月中下旬枫叶变红的时候，肥肥的秋莴笋就可以收获了。
近几年，我慢慢意识到秋莴笋越来越难种了。莴笋不像以前那样先长叶子，有个莲座期，而是早早地就长杆子了。没有经过莲座期的莴笋长不粗，也不够嫩。开始我认为是8月1日育苗太早了，因而导致莴笋发育过早。我三年前还发过一个视频：老农民遇到新问题，与菜友们分享了我注意到的这个现象。
今年，我把莴笋育苗时间推迟到8月10日，发现莴笋还是没有莲座期，叶子没有铺开来生长，茎秆直接往上长。经过前几年和今年的观察和分析，我认为导致秋莴笋过早抽苔的主要原因是气候变化。最近几年来，8-9月份的气温比以前高了，经常是高温天气，雨量也变少。因为高温和干旱的交互作用，莴笋早早就抽苔了。
我们业余农民种菜，完全靠老天爷的恩赐。人是斗不过老天爷的。那怎么办呢？我们不能请老天爷来适应我们，而是我们自己要想办法，适应气候变化。我计划在明年夏天试试不同的莴笋品种。我是这样想的：在同样环境条件下，有的品种会早抽苔，有的会迟抽苔。根据试验结果，找出一个夏末秋初不抽苔的莴笋品种。我会在我的油管频道里分享我的试验结果，请大家关注。美国北方和加拿大的菜友，你们遇到同样的问题了吗？请在留言区分享秋莴笋的种植，帮助大家在全球气候变化的大环境下，秋天也有肥肥的莴笋吃。
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
【博文自荐】
今年的秋莴笋为什么没有种好？
大热天怎么育莴笋苗？
--------------------------------------------------------
【莴笋】气候变化对秋莴笋的巨大影响
彩烟游士 (2025-10-25 07:41:46) 评论 (12)十几年前，莴笋曾经是我家菜地最容易种植的秋菜。我喜欢的莴笋品种是Spring Tower，一个春秋天都能种植的好品种。我通常在8月1日左右育苗，9月初把莴笋苗移栽到菜地里。秋莴笋长得很快，到了10月中下旬枫叶变红的时候，肥肥的秋莴笋就可以收获了。
近几年，我慢慢意识到秋莴笋越来越难种了。莴笋不像以前那样先长叶子，有个莲座期，而是早早地就长杆子了。没有经过莲座期的莴笋长不粗，也不够嫩。开始我认为是8月1日育苗太早了，因而导致莴笋发育过早。我三年前还发过一个视频：老农民遇到新问题，与菜友们分享了我注意到的这个现象。
今年，我把莴笋育苗时间推迟到8月10日，发现莴笋还是没有莲座期，叶子没有铺开来生长，茎秆直接往上长。经过前几年和今年的观察和分析，我认为导致秋莴笋过早抽苔的主要原因是气候变化。最近几年来，8-9月份的气温比以前高了，经常是高温天气，雨量也变少。因为高温和干旱的交互作用，莴笋早早就抽苔了。
我们业余农民种菜，完全靠老天爷的恩赐。人是斗不过老天爷的。那怎么办呢？我们不能请老天爷来适应我们，而是我们自己要想办法，适应气候变化。我计划在明年夏天试试不同的莴笋品种。我是这样想的：在同样环境条件下，有的品种会早抽苔，有的会迟抽苔。根据试验结果，找出一个夏末秋初不抽苔的莴笋品种。我会在我的油管频道里分享我的试验结果，请大家关注。美国北方和加拿大的菜友，你们遇到同样的问题了吗？请在留言区分享秋莴笋的种植，帮助大家在全球气候变化的大环境下，秋天也有肥肥的莴笋吃。
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
【博文自荐】
今年的秋莴笋为什么没有种好？
大热天怎么育莴笋苗？
--------------------------------------------------------